为倡导节约、制止餐饮浪费,近日,饶河县市场监管局在全县范围内开展专项行动,积极推动形成勤俭节约、文明用餐的新风尚。
行动中,工作人员引导餐饮单位改进经营方式,将节约理念贯穿到采购、储存、加工、经营服务等各个环节,并推动企业将制止餐饮浪费要求纳入日常管理,鼓励餐厅推广“小份菜”“半份菜”。同时,将反餐饮浪费与食品安全监督检查同步进行,向群众发放《中华人民共和国反食品浪费法》等“光盘行动”宣传资料300余份,提醒消费者按需点餐,践行“光盘”,引导全县形成适度消费、文明消费的社会风尚,用“小餐桌”带动“大文明”。
下一步,饶河县市场监管局将继续把制止餐饮浪费作为推动落实食品安全“两个责任”的重要内容,压实主体责任,加强监督检查和宣传引导,共同营造“反对浪费、崇尚节约”的文明新风尚。
本报记者 董田胜
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