本报讯(记者 董田胜)近日,市市场监管局联合市食品药品检验检测中心,将食品安全“你点我检服务惠民生”活动走向旅游景区及商贸综合体,通过“现场快检+实验室监督抽检”双轨模式,为群众冬季消费筑牢饮食安全防线,让大家在畅享冰雪乐趣、逛街打卡时,吃得放心、消费安心。
活动以“群众点单、部门检测、结果公示”为核心,在青山国家森林公园、尖山区云峰山滑雪场、商贸综合体、网红烘焙店及特色餐饮单位等重点区域同步推进。在滑雪场,工作人员张贴宣传海报,邀请游客扫码“点单”,从周边餐饮单位食材清单中,自主选出最关注的肉类、蔬菜、粮食加工品等品种;在商贸综合体和网红打卡地,执法人员结合前期问卷调查和群众日常消费习惯,重点聚焦即食食品与民生食品抽取样品。
检测环节分两步推进:一方面,快检人员在现场迅速行动,对消费者“点选”的猪肉、芹菜、黄瓜、全麦粉等5批次食材开展快检,通过试剂滴加、数据读取等流程,不到20分钟便出具兽残、农残等关键指标结果,全部合格并第一时间公示,让“安全”看得见;另一方面,执法人员同步开展监督抽检,共采集37批次样品,涵盖方便面、大酱、火腿肠、饼干、进口食品等热门品类,所有样品已送往实验室进行更全面的指标检验,目前检验工作正在有序进行中,结果将及时向社会公布。
此外,工作人员还在活动现场为游客讲解冬季旅游饮食注意事项、变质食材辨别技巧。邀请游客观看食品快速检测全过程,并对快检结果进行详细解读。同时发放《中华人民共和国食品安全法》宣传手册,切实提升大家的食品安全意识。
市市场监管局将持续扩大“你点我检”覆盖范围,结合群众需求动态调整检测品类,及时公示实验室监督抽检结果,以“看得见的监管”守护“吃得放心的民生”,为我市冬季旅游市场与消费市场高质量发展保驾护航。
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