本报讯(记者 马静)8月10日，2025年黑龙江省烧烤职工技能大赛暨第三届鹤岗小串烧烤竞赛顺利举办，市总工会积极组织2支代表队参与并喜获佳绩。

　　我市代表队在大赛中表现亮眼，其中郑家电烤五分熟烧烤店不仅夺得大赛三等奖，其特色菜品铁板鳕鱼还斩获最佳单项奖；故乡源明火牛羊烤肉店凭借双鸭山本地特色项目烤羊拐脖荣获最佳单项奖。

　　据悉，本次大赛旨在弘扬龙江特色饮食文化，培育高素质餐饮技能人才队伍，助力“技能中国”行动和龙江产业振兴，吸引了俄罗斯、淄博和省内13个市(地)的28支代表队参赛，通过“交流技艺、传承文化、提升技能、促进发展”的理念，实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”的目标。

　　此次参赛成果丰硕，市总工会将以本次竞赛为契机，进一步提升职工技能水平，大力发展本地特色饮食文化，为推动地方餐饮产业发展贡献力量。