本报讯(记者 王博)“民以食为天,食以安为先”,校园食品安全是守护师生健康的底线。为保障春季校园食品安全,友谊县统筹部署、多措并举,以“风险预警+精准监管+社会共治”的全链条模式,开展春季校园食品安全专项行动,全力护航师生饮食安全。
风险预警先行,压实主体责任。在开学前夕,友谊县市场监督管理局通过媒体平台发布了《春季校园食品安全风险提示》,帮助校园食品经营者明确食品安全风险点,旨在帮助经营者识别并规避潜在的安全隐患,从而对照自身经营环节,查漏补缺,实现规范运营。同时,组织召开了食品安全培训暨行政指导告诫会,邀请学校食堂、幼儿园食堂以及校外托餐机构(小饭桌)的负责人、食品安全管理员等关键人员参加。会上,通过深入解读《餐饮服务食品安全操作规范》,并结合过往校园食品安全检查中暴露的问题,对参会人员进行了细致入微的提醒与告诫,不仅提升了校园食品经营者的风险防控意识,更强化了其食品安全主体责任和守法经营意识。
联动执法,精准消除隐患。开学季,友谊县市场监督管理局、县教体局、县纪委监委、县公安局、县卫健局和县财政局等多部门,对友谊县内1家高中食堂和6家幼儿园食堂进行了全面的食品安全检查,要求各被检单位加强食品安全管理,切实履行主体责任,深入排查并治理潜在隐患,共同织密校园食品安全防护网。同时,检查组随机抽取了学校食堂、幼儿园食堂及校外托餐机构的餐饮具和食材共11批次,对餐盘清洁度四项指标和食材安全性一项指标进行了严格检测,所有检测结果均显示合格。
社会共治,构建全新格局。为提升家长和社会对校园食品安全的关注度和信任度,友谊县市场监督管理局、县教体局等多家单位在县高中校园内举办食品安全宣讲活动。通过生动有趣的讲解,向师生及家长普及了食品安全知识。同时,新聘任的4名校园食品安全监督员正式上岗,他们将在校园食品安全监督工作中发挥重要作用。宣讲结束后,家长代表们实地参观了高中食堂后厨,并参与了座谈会。家长们纷纷表示:“后厨的卫生状况远比想象中更为整洁,我们感到非常放心。”
下一步,友谊县将以更严格的监管、更透明的流程、更广泛的参与,构筑起守护青少年健康成长的多维度校园食安防线。
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