东北网双鸭山10月31日讯(刘娟)真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深。10月24日上午8时18分，卓有名气的双富满鑫酒厂开始壮锅出酒了，美酒飘香迎宾朋，鞭炮齐鸣奏“凯歌”。

　　酿酒是安邦乡双富村的特色产业，按照绿色、开放、共享的发展理念，依靠自然资源和地域优势，充分发挥乡村产业的带动效应，切实提高了农民收入，实现村民共享、工农双赢，为乡村发展壮大特色民营经济奠定了坚实基础。

　　双富满鑫酒厂作为带动全村人民脱贫致富的重要抓手，有较好的地域条件，科学布局规划、有效整合资源、创新发展思路、深挖酿酒产业“活黄金”，取得了较大成效。酒厂负责人唐厂长介绍，2016年建厂，前期规模小，只有7个酒窖发酵，年产量不足3万斤，产品主要有50°、60°的玉米原浆酒，销售给市周边地区的居民和附近零售商。酿酒过程比较复杂而且是周期循环作业，每个周期生产一个品种的原浆酒，头十天是先期准备工作，把酒窖壮满大约需5万斤玉米辅料，进行发酵，第十一天开始出酒，一天出两锅约600斤白酒原浆。习俗很隆重，蒸锅圆筒系上红绸，壮锅出酒当天，点火燃放鞭炮，酒厂工人一起庆祝，红红火火讨个好彩头，预示好丰景。

　　目前，生产规模化、产业化经营已初见成效，厂房、生产车间及存放半成品的库房占地面积达400余平方米，年平均生产白酒6万多斤，品种新增加了50°、60°的高粱和大米原浆酒。除采购和销售人员外，厂里有5名固定工人，都是本村的村民，守家在地拥有就业岗位，还有稳定可观的经济收入，人人脸上挂满着幸福的微笑。产品销路也扩大了，现在不止是供给当地居民和商户，更多的是发往全国各地。特别是2024年还在哈尔滨中俄博览会尖山区展台亮相，受到各界人士的普遍好评。双富满鑫酿酒产业日前已成为全村经济增长新的亮点和农民脱贫增收新的途径。　

　　下一步，安邦乡将继续打造绿色品牌效应，推动民营经济不断发展壮大，从政策、技术等方面给予大力支持，共同创造产供销一体化新模式，加快区域特色产品开发，打造纯绿色、度数高、品质好的酿造特色品牌，更好地助推乡村振兴。