东北网双鸭山4月16日讯(记者 朱悦)为了给辖区居民提供一个安全、放心的食品消费环境，进一步增强食品经营者的食品安全责任意识，新安街道办于近日深入辖区内的幼儿园、餐饮饭店、食品超市等经营场所开展食品安全“两个责任”第二季度包保督导工作。

　　针对辖区内的校园食品经营单位，主要检查学校食堂环境卫生、进货渠道证明、食品储存环境、清洗消毒程序、加工制作环节、食品留存留样、人员健康管理、鼠类防治以及“日管控、周排查、月调度”记录等重点环节。针对辖区内的餐饮饭店及食品超市，主要检查经营场所的证照及工作人员健康证情况、经营主体卫生情况、是否存在过期和变质食品等问题。并提醒经营主体负责人要严把食物加工、清洗消毒、环境卫生关，确保食品安全。　

　　据了解，新安街道办将持续开展食品安全包保督导工作，真正做到包保到户无遗漏，底数清、情况明，并在督导的过程中普及食品安全知识，推动食品安全“两个责任”落到实处，使经营者主体牢固树立食品安全第一责任人的意识，全力保障群众“舌尖上的安全”。