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我市五部门联合开展校外集体用餐配送单位食品安全检查
//shuangyashan.dbw.cn  2024-03-13 07:33:30

  东北网双鸭山3月13日讯(记者 安丽)为进一步加强开学期间校园食品安全工作,全面筑牢校园食品安全防线,近日,市食安办、市教体局、市公安局、市卫健委及市市场监管局五部门成立联合检查组,开展校外集体用餐配送单位食品安全检查。

  检查组先后来到双鸭山尚膳居食品营养有限公司、双鸭山恒康餐饮管理有限公司,对包保干部责任落实情况、主体责任落实情况、鼠类等有害生物防治情况、加工制作及环境卫生情况、制止餐饮浪费落实情况等方面进行检查,重点查看了食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、每日晨检记录、食品原材料的采购及储存、食品留样制度、食品库房挡鼠板装置等情况。检查组现场指出库房防鼠挡板高度不够等问题,督促供餐单位立即整改,不断压实食品安全主体责任。

  下一步,五部门将继续强化校园食品安全监管,加大对集体用餐配送单位的监督检查和抽检力度,规范从业人员食品加工操作,提升食品安全管理水平,切实保障广大师生饮食安全。

作者:    来源:    编辑:杨宏图
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