东北网双鸭山1月15日讯(刘勉 记者 杨启坤)为传承和弘扬赫哲族优秀的传统饮食文化，增进各民族之间的交流与团结，1月13日，饶河县举办“乌苏冬韵畅享界江”赫哲族食鱼习俗技艺大赛。

　　比赛在赫哲族舞蹈《织网舞》中拉开帷幕，伊玛堪《沙伦莫日根》《敬宾酒歌》等精彩的文艺节目，让现场观众拍手叫绝，大家纷纷拿出手机拍照、摄像，记录这一精彩瞬间。

　　比赛现场，刨鱼花、拌调料、熬鱼汤，参赛的选手们拿出自己的看家本领，通过精湛的刀工，娴熟的技巧，将鱼品做成一道道极具赫哲特色的菜肴，给大家带来视觉和味蕾的双重享受。

　　饶河县非物质文化遗产保护中心负责人介绍，在县域旅游和发展中华优秀传统文化的大背景下，“非遗+旅游”迎来了难得的机遇和更广阔的市场前景，这种发展不仅让饶河非物质文化遗产大放异彩，也赋予了文旅融合崭新的生命。赫哲族食鱼习俗被收入省级非物质文化遗产代表作名录，传承人将为游客呈现最地道、最美味的赫哲族传统美食，让游客亲眼目睹江水炖江鱼、塔拉哈的制作过程，真正做到了非遗见人、见物、见生活的活化场景，人们在品尝美味的同时，也能感受到边城饶河独特的地域文化气息，感受饶河以文塑旅、以旅彰文的冰雪旅游发展成果，从而使饶河冰雪旅游快速融入全省冰雪旅游的整体战略布局。

　　外地游客蒋某说，听说饶河县举行赫哲族食鱼习俗的活动，所以我们特意赶来了，看了一场特别盛大的赫哲族歌舞表演，还品尝了一些当地的美食，希望南方的小伙伴们可以来饶河，品尝赫哲族特色美食，了解赫哲族文化。

　　据了解，此次大赛共设置三个奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名，大赛组委会为获奖选手颁发了奖品，同时通过网络新媒体的方式进行宣传推介。此次大赛，展示了赫哲族特色食鱼文化，让更多的人了解赫哲族的“食鱼习俗”，让非物质文化遗产在传承中焕发出新的生机与活力。