为进一步加强新冠肺炎疫情防控,切实保障人民群众食品安全,友谊县市场监督管理局联合商务局开展对早餐及晚餐期间冷链食品疫情防控突击检查。
检查组分两队,分别深入到县内餐饮店、商超等密集场所,现场查看经营单位人员测温、环境消毒、“三项措施”等疫情防控措施落实情况,询问对冷链食品疫情防控相关制度的知晓度,详细了解冷链食品进货、库存、销售全流程管理情况,认真查看冷链食品的索证索票、核酸检测报告等相关信息。
截至目前,该局共出动执法人员15人,检查食品经营户61家,其中餐饮48家,大型商超2家、早餐店11家。其中由于未履行疫情防控主体责任警告19家,通过此次检查,执法人员对发现的问题提出了整改意见,并现场宣讲了冷链食品知识,疫情防控要求,严防新冠肺炎“物传人”。对本次突击检查发现的问题,将进行跟踪督查,并对严重违法行为进行立案查处。
县市场监督管理局相关负责人表示,要高度重视冷链食品监管工作,始终把食品安全监管和疫情防控抓在手上、落到实处;要进一步把好排查统计关,切实完善溯源管理,做好销售、流向记录,做到来源可查、去向可追;要压紧压实冷链食品生产经营企业主体责任,严格按照规范要求做好消毒消杀工作;四是监管人员要积极履责,进一步夯实监管责任、细化任务分工、填补监管漏洞,加强协作配合,形成联防联控的强大合力,切实保障百姓餐桌食品安全,为全县疫情防控做出贡献。
记者 王博
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