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【民俗】冰雪之猎——围猎与猎物
//shuangyashan.dbw.cn  2021-01-13 14:31:25

刘德军

  围猎是一种古老的狩猎方式,因季节不同,狩猎的方式和时间也不同。在北方地区,农历四、五月间为捕鹿季节,主要猎取鹿茸,鹿胎、鹿尾等,俗称“打红围”。到了晚秋和初冬季节起进行的狩猎活动,称为“秋围”和“冬围”。秋围又分“水秋”和“大秋”两种。所谓水秋是指秋雨季节,此时玉米已趋成熟,野猪和黑熊嗅到玉米成熟的气味,下山进地吃玉米,因此,水秋基本以打野猪和黑熊为主,狩猎的目的是护秋。冬围则是从下第一场雪开始,一直到第二年的开春。冬围时间长,打猎的品种也多。大致分两种:一是珍贵毛皮动物,俗称“细毛兽”,如狐狸、黄鼬、貉等。此时的动物毛皮绒多毛厚,色泽好,经济价值高。二是猎取大型动物,如野猪、黑熊、狍子等,黑熊胆可入药,熊掌是高级滋补品,均有较高的经济价值,野猪、狍子等以食用为主,只有狍皮可做防潮、防寒的皮褥子。老虎为山中之王,出于对老虎的喜爱和敬畏,在对人不构成威胁的情况下,猎人一般不打老虎。

  围猎,顾名思义就是先将动物围起来再猎之。久而久之,就成为打猎的代名词,民间所说的“打围”就是打猎,与原来的意思有很大区别。最早的围猎是用人来驱赶动物到指定区域供皇室和贵族猎杀,这种做法需大量的人力,一般人承受不起。在长期的狩猎活动中,人类驯化出了猎狗,猎狗的特点是饲养成本低,个体矮小,奔跑速度快,动作灵活,耐力好,最重要的是嗅觉灵敏,攻击力强。从此,猎狗就成为猎人打猎的重要工具,也使打猎的方式有了革命性的变化。

  在东北地区,冬季狩猎有两种方式:一人一枪循着动物留下的足迹追踪狩猎是一种方式,叫遛围。另一种方式是猎人持枪,用猎物追赶围堵动物,叫狗围,猎狗成为打猎的重要手段和工具。

  猎狗是东北地区特有的一种狗,用现在的话说叫“笨狗”。它相貌不扬,甚至有点丑。秉性憨厚,傻的出奇。正是这种“傻”,让它在狩猎活动中“勇往直前”,只要得到主人的允许或看到猎物都会让它兴奋异常。一个猎人如果在冬围中有几条好猎狗,一般的动物猎人基本不用动枪,猎物自己就可以解决问题。久而久之,猎物与主人之间就形成了一种默契。猎人出猎都要早起,每天早晨3、4点钟,主人屋里灯一亮,猎狗就知道要外出狩猎。狗对猎场的判断是根据主人走的方向,当发现猎物,狗就会通过叫声向主人报告,并将猎物围住。在狩猎中,猎狗不但要攻击猎物,还要保护主人的安全。猎狗救主的事情时有发生。因此,在东北的猎人中,只要猎狗围住了猎物,为不伤及猎狗,猎人轻易不开枪。同时,猎人不戴狗皮帽子,不吃狗肉。猎狗老死或病死,猎人都将其埋葬。在猎人的心目中,猎狗与马、猎枪同等重要。

作者:    来源:    编辑:王不也
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