徐凌云

　　在七星峰偏东南上，有一个外形奇特的山峰。彷佛像一只巨大的烟筒矗立在山脊背上。老辈人比较务实，因形起名，就管它叫“烟筒砬子”。

　　烟筒砬子没有七星峰般巍峨壮丽的外型，也没有它们那样华丽的、让人充满幻想的名字。但它却像七星峰一样，也有一个美丽动人的故事：

　　说的是很早很早以前，烟筒砬子的前山坡上，住有一对从山东逃荒闯关东的中年夫妻。夫妻俩非常勤劳能干，他们在山坡下肥沃的草甸子中开出几亩良田，种上麦子、玉米、大豆等五谷杂粮。栽种上韭菜豆角白菜黄瓜等各种应时蔬菜。春天采点山野菜，夏天采点木耳蘑菇，秋天采撷山野果与山货。地里活干完了时，丈夫王铁汉背上猎枪进山里打只獐狍野鹿、山鸡野兔，改善生活。这真是自力更生、自食其力、靠山吃山。生活过的那是幸福、美满、充实，有滋有味…。

　　俗话说：“好吃不过饺子，舒服不如倒着”。真就应了这句话。这对夫妻平生最大的爱好和享受，就是包饺子、吃饺子。﹙据说东北人吃饺子的习惯，就是山东人带过来的。﹚野鸡肉、野兔肉、野猪肉、鹿肉、狍子肉，韭菜、白菜、黄瓜、豆角、刺老芽、猫爪子…换着样的搭配，换着样的包。那媳妇柳桃花心灵手巧善烹调，那馅拌的那个香，那皮儿擀得那个薄，那可是没比得了。馅大皮薄的饺子煮出来，咬一口香得直流油。

　　这诱人的香气，引来一个住在烟筒砬子上的山猫精﹙又有人叫它山狸子﹚，下山偷饺子吃，并最终送了命。

　　这是一只已有三百年道行的雌狸精。一百年前，它有幸偷吃了采参人采到的一支五百年的老山参，遂有了神通，能駆雾驾风、变化人形。它隐身砬子上与山根下这对夫妻多年为邻，倒也相安无事。

　　也可能是它的劫数到了吧，一天，丈夫王铁汉在树林里打到一头一百多斤的野猪扛回了家。他手脚麻利，不一会就卸巴完了。把大部分肉用盐淹到缸里后，留下了一大块好肉准备剁馅包饺子。

　　吃过午饭后，丈夫到地里干活去了。媳妇柳桃花在家剁馅子、包饺子。她剁好了肉，又和好面省上。接着又洗了把新鲜嫩绿的韭菜细细切好，放上油盐一应调料。然后从碗架柜中拿出一个纸包纸裹的小玻璃香油瓶子，小心翼翼地滴到馅子中几滴香油。那可真是他们从老家带过来的纯正山东济南小磨磨出的香油，只几滴，立刻香气四溢。…

　　那日雌狸精正在洞中闭目静修，忽觉异香扑鼻。这正应了老百姓那句话叫：“馋猫鼻子尖”，那雌狸精忙出洞驾起一阵黑风顺着香气直来到小屋前。只见它掐诀念咒摇身一变，立刻变做一个红袄绿裤，头扎大辫、俊眉俊眼，水灵灵的大姑娘。大姑娘上前推开屋门娇滴滴地问道：“屋里有人吗？”边问边迈步进屋。

　　那柳桃花正在低头包饺子，闻声抬起头一看，一个俏生生的大姑娘站在面前。忙问：“你找谁啊？”大姑娘说：“走路渴了，找口水喝。”

　　喝完水后，大姑娘没走。见媳妇忙着包饺子，就洗把手主动上前帮助包饺子。两人边包边唠，大姑娘说她家住烟筒砬子后面，今天到山下走亲戚才回来…

　　说话不耽误干活，不一会儿俩人就包出二盖帘饺子。媳妇柳桃花要留大姑娘等丈夫回来一起吃饺子。大姑娘说不了，天要黑了自己还要赶早回去。媳妇过意不去，她拉着大姑娘的手亲切地说：“大妹子下回你早点来玩，我给你好好包一回饺子吃…”

　　依依不舍地送走了大姑娘，回到屋里柳桃花突然发现少了一盖帘饺子。她找遍屋里屋外、犄角旮旯也没有找到，闹了个“牛犊子叫街——直蒙门﹙哞哞儿﹚”。等丈夫回来后她把屋里平白无故丢饺子的奇事说给丈夫听，丈夫也想不出个所以然来。

　　原来那盖帘饺子是被山狸精用法术摄去，美美的吃了一顿。这一吃可了不得了，山狸精馋瘾吃上来了，一发不可收拾。

　　打这以后，山下两口子每次包饺子大姑娘都能恰巧赶上。而每回煮好的饺子馅里肉都少了许多。夫妻俩也始终弄不明白其中的奥秘。

　　一次正包饺子时，柳桃花突然内急。等她解完手后回来，不经意间发现里屋窗户纸不知什么时候破了一个小洞，就好奇地凑上去看了一眼。这一看，让她发现了一个天大的秘密。原来她发现屋里那大姑娘正偷偷从饺子馅里挑生肉吃呢。于是晚上桃花把这个秘密告诉了丈夫。夫妻俩都怀疑这大姑娘来路不正，只怕是什么山精妖怪之类变的，并一起商量好了验证的对策。

　　一天傍晚夫妻俩又包饺子，大姑娘又如期不请而至。饭后，丈夫依着原定计策忙着出去蹬厕。媳妇一人送大姑娘出门，那大姑娘走出一段路后，放眼一望四下没人，遂行起妖法就地驾起一阵黑风直奔烟筒砬子顶上而去。这一幕恰巧被暗地跟踪而来，藏在树后的丈夫王铁汉看了个正着。这大姑娘是个妖怪那肯定是没跑了。于是夫妻俩又合计一番，定下了除妖的计策。

　　隔了五六天，一天上午夫妻俩又忙乎包饺子。那大姑娘果然又如期而至，并伸手帮忙包饺子。丈夫王铁汉趁大姑娘不注意，在她背后麻利地抽出藏在怀里的一把磨得锋利无比的菜刀，照着大姑娘的脖子就狠狠地一刀砍了下去。只听嗷的一声厉嚎，那大姑娘化作一溜火星，直窜出门外。驾起一阵黑风，离拉歪斜的逃向烟筒砬子。一路上留下了点点滴滴的一溜血迹。夫妻俩拿刀持枪沿血迹追踪而上，在山顶上一个大洞旁，发现重伤卧地的大山狸子。丈夫王铁汉立马上前补上一枪，将那山狸精打死。

　　夫妻俩高高兴兴把这个有三四十斤重的大山狸子抬回家，剥了皮。卸巴、卸巴，就烀了一大锅。那肉那个香啊，真是没比得了…。

　　由于那山狸子是吃过五百年的老山参才成了精的，夫妻俩吃了山狸子精肉也受益匪浅：原本结婚十多年没有身孕的柳桃花突然怀孕有喜了，并于转年开春生下八斤多沉的胖小子。七八十岁时，夫妻俩还像壮年人一样硬实。一直活到一百多岁，见到了五辈人，俩人才无疾而终。