自主研发生产的活芽高端米走进百姓家

　　东北网双鸭山4月25日讯(记者 董力刚)一碗好大米，可以孕育一个强壮的民族。

　　这里是“寒地黑土核心区”，这里正在打造“中国高端大米产业硅谷”，这里是活芽精白大米工艺的发明基地。

　　在位于友谊县工业园区赛福瑞斯米业有限公司的成品包装车间内，十几名工人正在紧张地忙碌着，这批打包装袋的活芽米，再过4天即可摆放在福建南平、辽宁葫芦岛等地的市民餐桌，让他们足不出户就能吃到来自我市的绿色农产品。

　　一年春作首，万事勤为先。在稻米加工车间，一粒稻子变成大米实现了稻米不落地，全程无污染，每一粒稻子变成大米都要经过扒壳分离等，最终打包装袋。据介绍，自2004年公司组建以来，赛福瑞斯把产品质量作为立企之本，注重食品安全，严把水稻收购、加工销售关，对公司的水稻基地，实施全程覆盖监管。同时，依托周边得天独厚的绿色、无公害水稻种植基地和获得国家质检总局地理标志等资源优势，生产绿色高端米。

　　活芽米是稻米的升级产品，是选用绿色、鲜活的优质水稻，经过特殊加工而成，保留胚芽85%以上，经温水浸泡22小时能发芽的大米。因经过留胚处理，稻米中85%以上的营养成分能够保留，使维生素、游离氨基酸、消化酶、寡肽、单糖等增多，主要营养成分高于普通大米3-10倍，把普通的磨了壳的“死米”变成了“活米”。同时，活芽米还外观光滑，口感软糯，且自然甜味突出。目前，我国市场上销售的活芽米，主要是水稻去壳后的黄色糙米，口感粗糙，若磨成白米，口感虽好，但胚芽全部缺失。赛福瑞斯米业彻底突破了这一技术瓶颈，并已经量产。

　　当活芽米在中国市场出现后，友谊赛福瑞斯米业有限公司便开始致力于研究活芽米，经过3年的研究开发，终于在去年研发成功，申请了研发专利，注册了“秋拾”牌商标，并于去年11月份正式量产。友谊赛福瑞斯米业有限公司自主研发的活芽米，不仅外观指标、营养指标、理化指标均达到或优于日本的活芽米，而且价格远远低于市场价格，真正做到了高营养大米百姓化、糖尿病患者也不再望米却步。

　　如果说，绿色种植是防止大米第一次污染，水稻加工无尘车间是防止第二次污染的话，那么，低温储藏就是防止大米第三次污染。去年底，公司在与哈尔滨工业大学、东北农业大学、黑龙江省水利科学研究院共同研发的“节能型低温粮食储备库技术成果”通过了专家论证，目前该项技术已获国家三项专利。这项节能型低温粮食储备库技术是利用中、寒温带地区冬季的自然冷源， 使粮仓全年温度控制在-15℃至4℃之间，既维持了粮仓粮食的生命活动，又达到了抑制虫、霉生长与繁殖，限制了储粮的品质变化，粮食保鲜期也由6-8个月延长至6年以上，保质期由3年延长到10年以上。在此基础上，这个公司在运输环节还实现了无害物流防止第四次污染的发生，真正实现了全产业链的安全大米保障体系。

　　赛福瑞斯米业是友谊县省级民营科技型企业,现已建成绿色种植、无尘加工、无害物流、低温储藏及绿A级大米生产销售一整套安全大米保障体系。取得了绿色食品、有机产品、有机转换、食品安全质量管理体系、出口食品、欧盟有机食品等多项专业认证。

　　近年来,该公司本着“绿色创新、科技创新”发展理念,持续深化与哈工大、东北农大、省粮食科学研究所等高校、科研院所的合作关系,着力突出自主创新主体地位,成功研发了具有国际领先水平的中、高纬度节能型粮食低温储备库技术和留胚精白米、发芽白米生产工艺设备。2017年赛福瑞斯米业与哈工大、东北农大、省水利研究所等高校院所建立了节能型低温粮食储备库工程技术推广联盟和留胚精白米、发芽白米生产与工艺创新联盟。

　　在销售上，公司以大物流理念，通过入驻双鸭山电子商务平台、拼多多、深圳天虹虹领巾、上海生鲜实业有限公司、深圳荣格怀荣堂生物科技有限公司等电子商务平台,实现销售活芽大米10000余吨,占全部销量的三分之一,销售额50000余万元。并借助“两山”合作契机,赛福瑞斯米业成功与广州佛山绿太有机食品有限公司达成初步合作协议,双方共同出资在友谊县建立品类涵盖留胚精白米、发芽白米、杂粮等黑龙江优质有机绿色农副产品种、加、销三位一体的物流仓超项目，项目建成后可实现年加工、销售留胚精白米、发芽白米、五谷杂粮10万吨,销售额可达到10亿元。同时，赛福瑞斯米业将不断深化校企联盟,持续加大科研投入力度,全力申报发明专利,丰富绿色有机产品种类提高企业核心竞争力,争做科技型创新企业排头兵。

　　对于企业未来的发展，董事长栾继连感慨地说：“这几年我们企业发展取得的成绩来之不易，因为秉承中高端路线，坚持绿色生产，坚守质量品质，公司迅速从小到大，从弱到强。

　　我们的经营理念就是一心一意种好粮，只为这碗好米饭。现在看，坚持有机农业的路子走对了，我信心满满。”