东北网双鸭山4月24日讯(记者 张英扬)4月18日晚,市餐饮烹饪行业协会举行2017~2018年度总结表彰大会,市企业家协会、市外事侨务旅游局、尖山区的领导和近200名协会会员参加大会。
大会总结了协会过去一年来的工作,谋划了下步工作。2017年4月18日,市餐饮烹饪行业协会重新组建。一年来,协会积极组织会员参加各项大赛,取得了优异的成绩,提高了会员的专业技能,提升了我市的知名度。2017年5月11日,市餐饮烹饪行业协会承办了首届全国龙菜美食烹饪大赛双鸭山赛区比赛,来自双鸭山、佳木斯、鹤岗市的80多名选手参赛。我市选手取得了10余块特金、20余块金牌、20余块银牌和10余块团体金牌的不俗战绩,得到了评委团的一致好评。在“魅力中国城”竞演活动中,市餐饮烹饪行业协会承担城市美食环节的比赛,展示了我市的特色美食,彰显了协会的实力。会长熊海波当选为省餐饮烹饪行业协会副会长、被任命为世界中餐业联合会企业家委员会黑龙江工作区副主席。在两山合作中,双鸭山市餐饮烹饪行业协会赴佛山市,与佛山市餐饮烹饪行业协会进行了对接访问,促进了交流,增进了友谊。新的一年,市餐饮烹饪行业协会成立分支机构精工社,为厨师提供就近、便捷的学习平台;成立青年厨师委员会,为青年厨师成长进步提供学习平台。今年,双鸭山市餐饮烹饪行业协会还将邀请佛山市餐饮烹饪行业协会来双互动、互访。
会上,宣读了十佳厨师长、地方名厨、优秀厨师、优秀经理人、十佳凉菜、年度风云人物等各奖项名单,并现场颁奖。
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