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踏青远足觅珍馐
http://shuangyashan.dbw.cn   2010-03-03 10:28:50

柔风和畅柳色新,又到踏青好时节。或携一家老小,或邀三五好友,去市郊寻觅春天的芳踪,看山看水看满眼的绿色,如再能品尝到散发着泥土芬芳的农家美食,于美味香醇中掬得一抹春,则更是心旷神怡。

顺龙山庄绕着荔枝林依势而建

顺龙山庄

荔枝林下烧鸡爽又滑

在帽峰山下,会见到一处农家大宅,宅子绕着荔枝林建了一些竹寮。举目四望,皆是郁郁葱葱的荔枝树,鸡鹅在林间穿行觅食,早春暖阳斜斜地照在抓虫嬉戏的孩子身上,一副农家小院的朴实环境。

美味推荐:

烧鸡:店家在选鸡、烧鸡上自有一套:只选本地产的“矮脚王”;烧鸡专用烧炭炉灶,火候足够,轻咬鸡皮便满口鸡汁。

烧排骨:表面有荔枝木烤制产生的独特焦香,肉汁被很好地锁在里面,外焦里嫩。

食玩贴士:果林茂密,养鹅场、养鸡场等都凸显了淳朴的农家情怀,就餐后可以在荔枝林下散步。

寻味地址:广州市白云区太和镇和龙水库华南干线出口右转500米

作者:    来源: 金羊网     编辑: 林玲
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