元宵节又是中国的情人节，不知大家想好为恋人准备什么礼物了吗？做个甜甜蜜蜜的小如意果是个不错的主意。如意果其实就是小南瓜饼，这款菜好吃之余，外形还很可爱，大人小孩会喜欢。不过，别看这款小甜点烹饪难度不高，但其实很讲求技巧。YY第一次做时因为没有经验，蒸南瓜饼时没有隔开距离，结果蒸出来的南瓜饼全黏在一起了。还好，她的男朋友很讲义气地把一碟南瓜饼全吃光了。大家不妨试着做做看，在明天约会时为爱的人奉上这道新意吧。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：南瓜(200克)、糯米粉(250克)、牛奶巧克力(100克)、枸杞(少许)

　　调料：白砂糖(适量)

　　1、将南瓜去皮去瓢，切成片状，大火蒸8-10分钟。

　　2、将蒸好的南瓜放入盆中，压成南瓜泥，并加入白砂糖搅拌均匀。

　　3、分次加入糯米粉，直至将糯米粉捏成略软不黏手的面团。

　　4、将面团分成小份，按成皮，包适量的巧克力做馅。

　　5、将面团收口，搓成圆形。

　　6、用刀柄在面团上压痕，做成南瓜状，在中间压上一颗枸杞。

　　7、烧开半锅水，将南瓜饼放在碟子上，隔水蒸7~10分钟，即可食用。

　　私人醒

　　1.糯米粉不要一次性倒入南瓜泥中，要分量分次，这样搓出来的面团才会软硬适中。

　　2.搓面团时，手上要沾一点糯米粉，才不会粘手，

　　3.南瓜饼摆盘时要间隔一定距离，盘底要抹油或者抹生粉，否则蒸出来的南瓜饼会黏在一起。