有超级水果之称的蓝莓,富含防癌的抗氧化剂和维生素。瑞典科研人员最新发现,蓝莓中的纤维还能预防一系列肠道疾病。 研究人员称,蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病,比如溃疡性结肠炎。如果蓝莓同酸奶一同食用的话,其对肠道的保健功效更为明显,因为酸奶中含有益生菌,是对人体健康有益的细菌,能同蓝莓中的纤维共同保护肠道。