和粽子、年糕、月饼、水饺一样,汤圆也早已不是只有过节才能吃的罕物,虽说现在只要犯了馋猫瘾,只要到超市买一包速冻的就行,然而每逢过年时节吃到的才更有感觉。而且,只有这时,饭店也才会准备各种不同种类的汤圆给你,这比超市里的口味多多了。
甜汤圆
汤圆也有黑白两道
在广东地区,汤圆算是一种甜品来的。可能不是特别重视汤圆的馅,但是外面的汤却是五花八门。比如港式甜品的旗舰———满记甜品里就有姜水净汤圆、黑芝麻糊汤圆、红豆沙汤圆等等。除了这些白的常规汤圆外,还有黑糯米做成的丸子可以选择,这就形成了白雪黑糯米和芒果白雪黑糯米两种甜品,算是在“黑道”上混的汤圆吧!
地址:东莞市南城区鸿福路88号莱蒙商业中心1楼1013铺
价格:8-19元
红豆汤圆最是甜甜蜜蜜
今年的春节来得巧,和情人节是一天,据说是56年才一次的奇迹。几乎没有哪个商家愿意放弃这个大日子。真功夫的全家福套餐,里面有特别为情侣准备的红豆沙汤圆,红彤彤的颜色看起
来就很有爱!
地址:真功夫
价格:52元(双人套餐)
咸汤圆
一家团圆尝尝咸汤圆
刚才介绍的都是作为甜品的汤圆,其实在广东地区,咸汤圆还是不少人爱吃的。当然如果汤圆做成咸的,一般是没有馅的糯米粉团。汇都酒店的年夜菜中就有一款名叫一家团圆的咸汤圆。除了汤圆以外,青菜肉类在高汤内一同浸泡、炖煮,互得其味,而汤圆的弹牙也是他处没有的。
地址:花园商贸城吉之岛上5楼汇都酒店
价格:32元/例
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