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祛燥热滋阴润南瓜银耳汤
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2010-02-10 09:42:08
食疗养生
最近天气比较湿热，人体易烦躁上火，食用祛燥的南瓜银耳汤，可以健脾养胃、益气清肠。
材料：老南瓜半个、银耳适量。
做法：将老南瓜去皮,洗净后,切成南瓜块；银耳先净泡发,然后摘去木耳蒂；清水煮开,先把老南瓜银耳一起放入,大火煮至老南瓜酥烂,银耳滑糯,加入冰糖搅匀即可。
功效：南瓜味甘、性温，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；而银耳能提高肝脏解毒能力，滋润而不腻滞，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
作者： 来源： 中国经济网 编辑： 林玲
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