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闭门谢客 私密花园中的意大利菜(图)
http://shuangyashan.dbw.cn   2009-07-08 08:50:07

    Closed Door, 竟然有人用“闭门”作餐厅名字?不是开玩笑吧。在中国只有开门迎宾,哪里会关门做生意?据说吃的是意大利菜,内有小花园,老板在上海开有多家餐厅。

私密花园中的意大利菜

门牌上写着808十分醒目

    据友人说,此餐厅是一定要订位的。门一直关着,上有小窗,服务生用来从里往外看,观察客人。不订位,他则会关起小窗,留你一人吃闭门羹。听起来如同古时你要去拜会某居士,事先必定送去信函,以免失礼。到了那天,还有可能看门童的脸色。为了避免尴尬,我还是电话过去订了位。女服务员用英语回答,如五星级酒店一般。用英语回了句,你是否会讲中文之后依旧不见其反应,我只得用英语订了次日的午餐位。

    地方没有想象中的隐秘,毕竟再冷门依旧是长乐路。木门十分简单,门牌果然是硕大的“808”,字体风格与本城某最“13” 的餐厅相似。按下蓝色门铃,没有反应。再按,依旧。感觉身后正在抽烟的老伯,在怀疑我是否准备私闯民宅。门终于开了,女服务员笑脸相迎。“不是要先开小窗吗?”本人在心中嘀咕,“我昨日订了位。”她还在微笑,这种微笑基本上是如同设定好的程序。友人已经在位子上了,显然不用订位你也可以进来。顿时,这让人很沮丧。

私密花园中的意大利菜

鸡蛋茄子的组合闻起来很香

    原本以为是私密之选,没想到整个院子已经坐满了人。点菜,可以吃的东西还不少,沙拉、开胃菜、意粉、主菜。菜单是英文的,想必一定是因为我像菲律宾人的原因吧。我点了意大利海鲜饭,友人点了牛肉粒罗勒酱贝壳粉。趁上菜前去餐厅内走一圈,拉开玻璃移门,里面基本上很普通,就是一般餐厅的感觉。倒是洗手间一侧的木质楼梯引人好奇。随着声音摸索上去,竟然是个小型的B&B。所谓B&B就是早餐与床的缩写,国内也有不少此类经济性酒店。只不过这家略显特殊,一共也就5~6间房,每间都有不同,老上海风格装饰,顶楼还有晒台。老房子特有的结构使得它错综复杂。餐厅的位子不多,适合包场开生日派对或20人以内的小活动。晚上应该会比午餐时间更美,在夏夜享受庭院中的幽会时光。

私密花园中的意大利菜

罗勒酱意粉配牛肉粒,分量十足

    回到原位,食物也跟着送上。牛肉粒罗勒酱贝壳粉的分量十足,侦探最为欣赏这种看起来实在吃口叫好的菜式。牛肉粒可以略微再嫩一些,意粉的形状如同贝壳,每道细缝上都留着罗勒酱的香味,吃下口你会觉得煮得刚好,有嚼劲。海鲜饭来得稍迟,若能与意粉同时上桌则可加分。用来装意大利饭的盛器其实更适合装南瓜汤之类的东西。要知道,一把勺子外加一把叉在不怎么大的一个碗口里折腾实在不雅。味道个人认为偏咸,不过有人指点说可能是加了海鲜的关系。比较中意用作装饰的芝麻菜,被热饭逼出香气,入口微苦,却开胃。


私密花园中的意大利菜

    餐厅回音

    1. 为何要订位?

    我们想要营造私密感、特殊感。

    2. 为何到了餐厅并没有服务员询问是否订位?

    可能是因为当时服务员太过忙碌。

    Closed Door

    地址:上海市长乐路808号

    电话:021-6248 0098

作者:    来源: 新华网     编辑: 林玲
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