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好吃佬的麻辣推荐(组图)
http://shuangyashan.dbw.cn   2007-02-12 14:31:58
  秋风起时,舌头就开始提醒该品尝一些当令美食了,比如说香喷喷的糖炒栗子,比如说是清甜滑口的盆柿,比如说是火锅!说到火锅,我是几乎每个毛孔都要抓狂了。东来顺、海底捞、苏武牧羊、小肥羊哪家不去吃个好几次,吃得酣畅淋漓。今年气温刚有点下降,我就邀朋喝友吃火锅了,朋友们强烈推荐我去开发几家新的火锅餐厅,说吃火锅,不走回头路!呵呵,看他们要求高的!这可难不到我,鼠标轻轻一滑,滑到“大众点评网”,一分钟的工夫就找到了2家。MSN把资料发给大家后,大家一致决定到新开的“丰滑”去开启今年的火锅之战,我很负责的在“大众点评网”上下载了优惠券。

  到达,环境不错的说。店堂里明亮宽敞,没有一股火锅店常有的热气腾腾的烟火味道。

  得到了“锅友”们的好评,我先得意一回,秉承“吃到哪拍到哪”的原则,我把我们的美食经历拍下来,不吝提供给各位爱好火锅的同道中人。

漂亮吧,一点也看不出来是火锅店吧,在庄胜崇光百货的五楼

漂一人一小锅

  上锅,一人一小锅,虽然事先做足了文章,在点锅底的时候还是犹豫再三,在鱼高汤和麻辣锅和沙嗲锅中最后还是麻辣取胜。

  怎样!麻辣锅很有食欲吧!里面内容很丰富的,有料!一上来打了个喷嚏先。七嘴八舌点了当家主打——海鲜滑、蔬菜拼盘、雪花牛肉、特级羊肉、老豆腐、鸭血等等。然后,开动了!

  先去舀调料,4元/位,随意吃。蘸酱台是我所见过最叹为观止的,共有30多钟调料,经过这次后,我始终对在家涮锅怀有成见:在家能鼓捣出30种调料吗?鼓捣不出30种调料那叫吃火锅吗?

  同桌有人发现单取花生末与芝麻,再放点香菜,空口吃,香浓无比。于是纷纷效仿,果然味道奇好!一时间,花生末告急。可是店家补充的也飞快,什么东西都在第一时间补充到位,服务真是没话说。

菜单上有10元一份的特价大明虾,上来后,大家都直呼合算,可惜一桌只能点一份。

  吃火锅少不了的羊肉我们一口气点了4份,他家的肉比小肥羊还新鲜。入口即化,一点渣也没有,而且摆盘相当漂亮。放到滚开的锅里涮三下,立马撩出,放到有芝麻酱、腐乳汁、香菜、蒜末,还有鲜露汁的调料里一滚,味道那个美啊!鲜露汁好象他们家的独创,也不知道是个什么东东,反正肉啊什么的放到这个调料里特别鲜嫩,推荐大家一试。

羊肉

  我们的下载券得到了一份鱼滑,滑是他们家的主打,我们点了海鲜双滑拼盘,什么口味都用,而且价格还实惠,如果人多点这个是很划算的。可惜我光顾着吃肉,等我回头一看,双滑已经被大家瓜分。等到鱼滑上来,我狠狠舀了一大勺。等到它刚浮到锅里,我赶紧捞起来,难怪那么抢手,滑比丸子嫩,爽滑,毕竟没有含淀粉吧,口感就很好。

鱼滑

  中途上厕所的当口,我把餐厅溜了个遍,发现整个餐厅又明亮又优雅,完全不象吃火锅闹腾腾、雾茫茫的所在。贴张给大家。

  本季火锅第一战胜利结束!大家兴致勃勃来,意犹未尽去。现在店家还在推夜宵场呢!于是大家决定哪个周末先去K歌劲舞再来补充体力。

 店内

  个人热荐

  北京市宣武区宣武门外大街8号庄胜崇光百货新馆5F

  营业时间11:30-24:00(有下午和宵夜场)

  去前最好先订位010-63104703、63104702

  苏州狮山店、上海肇嘉浜店、上海百联店

作者:    来源: 千龙网     编辑: 丛杰
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