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品尝用心做的特色美食
http://shuangyashan.dbw.cn   2007-02-08 14:39:59

    香芋腊鸭——浏阳小钵子蒸菜 6元/份

    特色:钵子菜小巧,选用湖南乡土腊鸭和香芋入料;腊香味足,豆辣汁香辣;可口下饭。

    风味推荐:典型湖南浏阳农家口味。

    人气美食:价格优惠,口味浓郁,广受欢迎。

    金牌手撕鸭  48元/份  持莞食卡价格46元/份

    选    料:精选农家老水鸭、陈年湘卤水、精配香料

    风味特色:经葱、姜、辣椒和各种香料涂鸭身后,小火卤2小时后出锅手撕,再酥炸而成。功夫考究,鸭肉质酥脆,干香味辣,后劲十足。

    吃法推荐:戴上手套直接食用,也可下饭或送酒,酒的醇香会使鸭的肉香发挥得更淋漓尽致。

    杨裕兴传统手工面——牛腩面 6元/份

    特色:全手工擀制而成,面筋加入鸡蛋后韧性十足,口感香滑爽口;老母鸡和龙骨清炖而成的上汤,浓香营养;牛腩辣鲜有嚼劲。

   美食指引:东莞市东泰花园朝天实验小学对面

作者:    来源: 新浪网     编辑: 丛杰
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