河北2006年十大经济风云人物之一 ——田文华

    人物档案

    田文华，石家庄三鹿集团股份有限公司董事长、总经理、党委书记，第九届、十届全国政协委员。

    1989年3月，获全国“三八”红旗手称号；

    1992年10月，被国务院授予政府特殊津贴；

    1993年，获全国轻工系统劳动模范称号；

    1995年3月，被省委、省政府授予“省管优秀专家”称号；

    1995年，获全国劳动模范称号；

    1995年，获河北省省长特别奖；

    1996年5月，被中国乳制品工业协会评为“全国乳制品行业优秀企业家”；

    1999年6月，被省委授予“河北省优秀人民公仆”荣誉称号；

    2001年9月，荣获“中国乳制品工业优秀企业家”称号；

    2002年4月，荣获“首届中国创业企业家”；

    2002年，获“中国奶协优秀工作者”称号；   

    2004年，获河北省五一奖章；   

    2005年4月，获“中国乳业最受尊重企业家”称号；

    2005年9月，荣获“第二届中国优秀民营企业家”称号；

    2005年11月，荣列“中国企业改革十大杰出女性”；

    2006年，获河北省有特殊贡献企业管理创新工作者称号。

根植沃土 鹿驰华夏

———石家庄三鹿集团实现跨越式发展、领跑中国乳业纪实

    1956年2月16日，散居在石家庄郊区的18户奶农，把32头牛、170只羊赶到一起，组成“幸福乳业生产合作社”。这就是三鹿集团的前身。

    到2006年，三鹿集团已发展为集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的全国知名乳品企业集团，是第一批国家农业产业化重点龙头企业、中国食品工业百强，连续3年入选中国500强企业。创造了中国乳业多项奇迹：率先生产母乳化奶粉（婴儿配方奶粉），率先创造并推广“奶牛下乡、牛奶进城”奶源基地建设模式，率先在业内实施品牌运营及集团化战略运作，使企业规模得到迅速扩大，自“七五”计划以来三鹿集团主要经济指标年均增长30%以上。

    三鹿是土生土长的中国名牌，是从石家庄走出的中国乳业巨头。在三鹿发展过程中，三鹿人脚踏实地闯出一条既注重国情又以开阔的国际视野兼收并蓄、博采众长的跨越式发展之路。

    三鹿集团董事长田文华1968年大学毕业后，就来到当时还叫牛奶场的企业。1987年田文华任公司总经理后，企业开始驶入高速发展的快车道。田文华率领一班人见证了三鹿集团从小到大、由弱到强的过程。

    为了实现“为大众奉献名优乳品”的目标，三鹿坚持走产品延伸、技术延伸、市场延伸的道路。1983年，三鹿率先在国内同行研制生产出“母乳化奶粉”（即婴儿配方奶粉），奠定了在全国领先的奶粉技术优势，为提升三鹿品牌和推动企业大发展打下了坚实的基础。1999年，我国液体奶市场异军突起，早已准备好的三鹿集团重拳出击，投巨资引进多条国际一流的利乐和伊莱克斯德生产线。短短3年后，三鹿液体奶产销量就跃居前四强。三鹿灭菌奶被国家质检总局认定为免检产品，与三鹿奶粉同获“中国名牌产品”称号。企业先后通过了ISO9001质量管理认证和ISO14001认证，实施了HACCP管理。

    多年来，三鹿集团通过对关键技术的研发，形成了“生产一代、储备一代、研制一代、构思一代”的产品开发格局。2006年，三鹿U+系列婴幼儿配方奶粉、早餐快乐成长奶、晚上好睡营养奶、多果粒酸牛奶、清爽型酸酸乳等80种新产品成功上市。目前，三鹿产品共有9大系列245种产品，形成了三鹿产品风味独特、营养全价合理的风格，满足了人生不同年龄段以及特殊人群的营养保健需求。三鹿已经成为我国乳品企业中干乳制品、谷物类制品、液体奶、酸牛奶、乳饮料五大类产品齐全、子品种多、子系列多、并能大规模生产的龙头企业。

    乳制品是营养最均衡、最有利于人类健康的食品之一。田文华说：“一杯牛奶强壮一个民族，不仅仅是民众体魄的强壮，更是乳业产业带动产业结构优化、促进民族经济实力的强壮。农业现代化最基础、最重要的一步是把众多的劳动力由传统种植业向畜牧业转移，然后再向食品加工业转移。”

    “得奶源者得天下”。冀中平原是三鹿集团的腹地，玉米、苜蓿种植达4000万亩，拥有奶牛最好的饲料。多年来，三鹿把奶源基地当作乳品生产的第一车间，现有通过认证的绿色奶源基地240万亩，先后投入2亿多元购置各种挤奶、运奶设备和牧业机械。但组织化程度低的千家万户分散养牛，规模效益低，新技术推广慢，污染环境。于是，三鹿集团自上世纪90年代起开始了提高农民组织化程度、扩大养殖规模、增加养殖科技含量、提高牛奶质量的新探索。推行“四统一分一集中”（统一领导、统一规划、统一管理、统一服务、分户饲养、集中机械化挤奶）的奶牛基地管理模式，实现了由分散饲养向集中饲养，由小规模饲养向大规模饲养，由手工挤奶向机械化挤奶的转变，开创了我国农区小群体、大规模快速发展奶牛饲养业的先河。据统计，机械挤奶每公斤鲜奶的价格比手工挤奶的价格高0.23元，一头成母牛每年可增收1200元。

    随后，三鹿集团又探索出被中国奶协大力推广的“托牛所”、“奶牛公寓”、“奶牛生态园区”等新型养殖模式。现在三鹿集团奶源基地50多万头奶牛遍布华北平原、坝上大草原、黄河滩中国三大奶牛优势养殖区内8个省、自治区，120多个县（市、区），5000多个村庄，60多万农民在奶牛养殖相关产业带动下走上致富路。

    自1993年起，三鹿集团通过实施资产重组，先后与河北、天津、河南、甘肃、广东、江苏等7个省、市的30多家公司进行合作，构建起了庞大的“三鹿”王国，盘活资产10亿元以上，使30000多名下岗职工实现再就业。对加入集团的企业，三鹿坚持不仅要吸纳进来，更要利用三鹿的技术、管理优势在设备改造、技术培训、管理升级等方面进行帮助和指导，使这些企业短时间内生产出高质量的产品，经营效益快速提升，并成为当地的利税大户，带动了周边地区奶牛养殖业的大发展。成功的品牌运营，使三鹿快速成长为中国的乳业航母，大大增强了市场竞争力。

    2005年12月1日，三鹿集团和新西兰恒天然集团长达4年的“跨国婚恋”终于修成“正果”———达成合资协议。这对中国乳业乃至世界乳业的发展都有重大意义，标志着石家庄三鹿集团已迈出了“瞄准国际领先水平、跻身世界先进行列”的关键性一步。

    2006年6月18日，三鹿集团董事长田文华宣布，三鹿与恒天然的合资公司———石家庄三鹿集团股份有限公司正式运营。恒天然集团已认购三鹿集团的43%的股份，认购资金1.07亿美元已到位，这是迄今为止外国企业在中国乳品行业的最大投资，也是我省一次性引进外资最大的项目。三鹿集团借助恒天然全球领先的乳品技术、管理、市场的优势，不仅与国内乳业巨头一决高下，更提升了三鹿产品的国际市场竞争力。

    田文华在接受记者采访时表示，未来5年内，三鹿计划总投资30亿元以上，进行乳品项目建设和相关企业并购，迅速扩大集团生产能力，快速完善三鹿的全国区域化布局，并择机向海外进军。

    三鹿集团未来5年的战略目标是：到2010年，确保配方奶粉、力争功能性食品和酸牛奶产销量全国第一，液态奶及乳饮料保持前三位。经过不断努力，全面提升企业生产规模、经济效益和综合实力，做大做强三鹿，走出国门，跻身世界乳品业先进行列。