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“两山”合作助力我市优质农产品落地开花
//shuangyashan.dbw.cn  2018-07-12 06:29:54

政府牵线 美食为媒

  东北网双鸭山7月12讯(王野 记者 董力刚)双鸭山与佛山,一北一南,相距3700多公里。如今,因为“两山”合作,紧紧联系在一起。

  去年11月,双鸭山与佛山在哈尔滨签订了对口合作框架协议。自此之后,两市在产业项目、干部挂职培训以及旅游、文化、科技、教育等多个领域合作,取得积极成效。

  近日,在佛山南海还掀起了一股“双鸭山特色农产品”的旋风。自5月10日,市委书记宋宏伟带领双鸭山市党政代表团到南海区开展考察工作后,南海区便在6月上旬办起“佛山市·双鸭山市对口合作特色农产品推广周”活动。

  前不久,在四方台区太保镇满源农业有限公司内,一批臻美农香米、黑木耳和绿色山野菜等农产品已打好包装,等待发往佛山市南海区。截至目前,南海已经从双鸭山引进了大米、木耳、蜂蜜、山野菜等11类32种产品。

  正因如此,软糯的东北大米、清爽Q弹的野生黑木耳、香甜的糯玉米……这些来自我市优质的农产品食材,将逐步出现在南海人的饭桌上。

  他们都在为双鸭山特色农产品打call。

  在南海区举办的“佛山市·双鸭山市对口合作特色农产品推广周”期间,中午11点半,桂城街道职工饭堂里面,几个大电饭锅刚刚煮熟产自我市的优质大米,沁人心脾的饭香充满了整个饭堂。而在厨房内,大厨们正在用富硒木耳、野生蘑菇、新鲜山药玉米等我市土特产,精心炮制一道道美味佳肴。桂城街道行政服务中心工作人员莫苑华说:“特别喜欢吃饭堂做的凉拌木耳,感觉肉比较厚一点,口感爽脆,凉拌起来很好吃!大豆炖排骨,豆味浓、汤更香,感觉吃到了大自然的味道。”

  厨师钟先生说:“双鸭山的大米,在煮的过程中香气浓郁,煮好后白米饭油油亮亮的,有光泽,吃起来的口感软软糯糯的,颗粒饱满。玉米比较特别,跟我们这边的脆甜玉米不一样,东北玉米是糯性的,有嚼劲。”

  为推动我市与佛山市开展对口合作,南海区以区和各镇街机关饭堂为依托,由各机关饭堂指定中标的供应商与我市农特产品生产企业联系,先行购买一周所需要的食材。推广周期间,每天在区和各镇街道机关饭堂推出特色早点、菜式和主食,以推介双鸭山市的农特产品。

  同时,按照“两山”合作工作要求,积极筹备佛山市、双鸭山市对口合作特色农产品推广周,将双鸭山的特色农产品推进政府机关、镇街食堂,不断扩大对双鸭山特色农产品的宣传推广力度。依托四方台满源农业合作社为平台,广泛推介四县四区优质特色农产品走进南海,不断提升南海对双鸭山特色农产品的认知度,加强了双方合作的广度和深度,为今后的“两山”合作奠定了坚实基础。截至目前,累计销售各品牌大米6650斤、小米400斤、玉米400斤、大豆1700斤、腐竹及豆干等豆制品250斤、木耳340斤、菇菌及山野菜等150斤、蜂蜜60斤等。可以预期,我市绿色有机农产品将通过南海区的中南大市场、三眼桥粮食货场等大型农贸市场,进一步拓宽销售渠道,实现两地农贸企业合作互利。

  “双鸭山特色农产品周”持续时间不长,却为南海人打开了解双鸭山的大门。不少人都纷纷扫描宣传展板、手册上的二维码,将双鸭山特产“淘”回家。

  “我们以农产品的合作为突破口,为的是要推动佛山南海跟双鸭山市的全面合作,让大家通过‘特色农产品周’对双鸭山农产品质量有一个初步了解。未来,区委区政府会组织经贸、农业部门、农产品行业协会,特别是南海多个农产品交易市场来参与这项工作,为两地搭建农产品交易的‘绿色通道’。利用政府牵头搭建真正适应市场化的最大平台,从而以市场合作的方式推动南海与双鸭山各行各业的合作,相信两地合作一定能掀起新高潮。”佛山市委常委、南海区委书记黄志豪对此信心满满。

  挂职于南海区副区长、四方台区区长李东潮表示,未来,将从减少流通环节和降低物流成本着手,包括在农产品运输、冷链物流、食品安全、农产品的精深加工、宣传推广等方面都要发力。与南海进一步开展合作,促使两地的农贸企业进行对接,互惠互利,使我市优质的农产品走进佛山,让佛山人民品尝到双鸭山更多的特色农产品,促进“两山”合作取得实效。

作者:    来源:    编辑:杨宏图
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