——红旗岭农场发展稻米全产业链纪实
东北网双鸭山1月3日讯(方明 王永鑫 记者 董升举 杨军)岭上沃土，稻米飘香。收获季节，走进红旗岭农场万亩有机水稻可追溯基地，收割机和拉粮车在田间作业，一车车金灿灿的粮食被送往农场大米龙头企业五星湖米厂。
“在这里收获的水稻每斤售价比市场高出0.6元，每亩按450公斤算，一亩就多增收270元。这里有一万亩水田，每年能为种植户实现增收270万元。这还只是卖原粮的价格，如果种植户自己加工成大米销售，那收入就更可观了。而这种收益得益于农场大力发展绿色有机农业，建立有机稻米生产基地。”农场场长张晶华的一番话，不仅透着丰收的喜悦，更让人联想起那句“酒香不怕巷子深”的名句。
建立从田园到餐桌的稻米全产业链，红旗岭农场实现了由“种得好”走向“卖得好”。
强化管理——全程实现可追溯
走进红旗岭农场信息指挥中心，现代化的电子屏幕正显示着水稻生产管理的各项数据，并对应着生产二维码，消费者只要用手机客户端扫描产品上的二维码，就可以查询大米的一切生产信息，实现全程可追溯，放心购买食用。
作为国家级生态示范区，这个农场的稻米虽然实现了安全无公害，但却存在优质不优价的问题。为了除去这个阻碍产业发展的瓶颈，农场党委主动转变传统的农业发展思维方式，积极探索“互联网+农业”的发展模式，将稻米生产与互联网相融合，积极引入物联网信息化管理模式，为进一步提高稻米生产基地的公信力，提高稻米在市场中的竞争力，彻底解决优质不优价的问题，农场采取合作社的形式建立起全程可追溯的万亩有机水稻示范基地。基地严格执行国家有机食品种植要求和标准，采取统一品种、统一农资使用、统一种植操作规程、统一管理的“四统一”种植模式。并在基地安装了视频采集、环境信息传感、自动化控制等设备，建立起全天候跟踪可视监控系统，实现产品追溯有源头、有依据。
为有效规范基地的日常生产管理，这个农场成立了水稻生产领导小组、有机食品开发办公室、专家顾问组、生产技术组，负责对稻米生产全过程进行监督和指导。同时，农场规范制订了稻米质量追溯工作制度、稻米质量追溯信息系统运行制度、稻米质量追溯责任倒查制度和稻米质量安全事故应急预案制度，保障生产安全无漏洞。在强化基地管理的同时，农场还采取全流程统控管理的方式，大力开展“三减”工作。通过推广先进的科学技术、强化农业科技培训力度、加强农资使用监管等多项措施，做到不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，增施生物菌肥和生物有机肥。多项措施的出台带来了显著成效，农场连续3年申请有机水稻欧盟检测，113项指标均全部通过。
这个农场在总结成功经验的基础上，大力推广有机水稻示范基地这一模式，截至目前，水稻追溯面积达到8万多亩，全场21万亩水稻全部达到了绿色、有机生产标准。
产业衔接——产加销真正贯通
“去年，我们在农场范围内收购的有机可追溯稻米，53.2%实现了走精包装线上线下相结合的销售模式，其余稻米将以每斤不低于5元的批发价格发往北京、深圳、上海等一线城市。”近日，五星湖米厂总经理胡秀林向笔者介绍说。
近年来，红旗岭农场把完整的追溯体系延伸到龙头加工企业，提出了稻米走产业化发展的道路，即上游由绿色、有机基地生产优质稻谷，中游由加工企业生产中高端品牌大米，下游走线上线下销售，实现了产加销真正贯通。
这个农场采取企业+合作社+农户”的模式，加快“农企对接”、“农农对接”。在追溯区域内成立4个水稻生产专业合作社，加工企业与合作社签订种植订单，实现“农企对接”；每个追溯生产区全部采用单品种种植，由合作社根据订单组织“统种分管”的生产模式，实现“农农对接”。“五星湖”稻米合作社种植水稻5000多亩，生产的大米以每斤5.5元的批发价格销售到北京、上海等一线城市，实现增收1000万元。
在完善产业链条的同时，农场还注重打造大米品牌，度挖掘了遗址文化、红色文化、人文文化和生态文化，作为品牌内涵，打造了“牙克河”“五星湖”、“七里沁”等专属大米品牌，提升了品牌渗透力和传播力。同时，农场按照综合服务、营销平台、质量追溯“三位一体”的经营思路，采取信息共享、产销互联互通的方式，通过线上宣传，拉动线下销售，并利用农场旅游网、信息平台和微信公众号推广宣传，开设了“红旗岭万众电商”实体店和“红旗岭电商商城”展馆，以淘宝店、微信微商线上接单销售。线上线下联通，去年全场销售粳米6万多吨，接到网络订单500余个，产业化综合效益初步显现。
拓宽路径——提升产品竞争力
2016年，在红旗岭农场千鸟湖旅游度假区，农场利用湿地旅游和农业观光游相结合的模式，为游客讲述“来自于寒地沼泽的生态好米”的故事，精心打造的“牙克河”牌有机米已每斤7元的价格受到游客的争先抢购，4个多月的旅游期共销售大米万余斤。
为将优质大米卖出好价钱。这个农场采取高端定位、联合推广、大众参与的经营模式。紧紧抓住有机稻米品质优势，转变销售形态，以高端产品抢占市场，开发青鲜米和粗磨米，包装向精包和小包转变。同时，农场将产品投放到互联网，实现网络联合营销，与哈尔滨百合园林旅游公司合作，将产品与旅游同步宣传，与上海颐生农产品有限公司、天津洪云特科技发展有限公司等地方性区域知名品牌同步宣传。去年，农场的“绿色”大米打进了东南沿海各大城市，有效增加了农场稻米市场份额。
同时，农场还积极引导大众参与营销，走多渠道、多元化之路，加快粮农向粮商转变。鼓励大学生和党员干部带头示范，注册淘宝店和微店，销售优质大米。第二管理区成立了“红旗岭和谐e家”网店，开展稻米代卖代买业务，管理区还帮助职工杨冰开设网店进行大米销售。目前，农场共建立网店4个，有70多名职工参与网络营销。去年农场与京东商城网络平台达成战略合作，优质米将登陆京东网，进一步扩宽种植户的销售渠道
如今，红旗岭农场通过实施一系列经营管理举措，进一步提升了稻米产业发展层次，竞争激烈的稻米市场中闯出了一条发展新路，实现了由“种得好”向“卖得好”的转变，真正让绿色稻米香飘四方。
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