智利自治大学的一项最新研究发现，经常在晚上8点后吃饭的人更容易腰围增加，其平均体质指数比吃饭较早的人高0.5。

　　莱加雷博士通过对近5500名智利人的数据进行分析后发现：那些很晚才吃饭的人其平均体质指数(BMI)要比那些吃饭较早的人高0.5。对于一个身高约1.63米的女性而言，这意味着晚饭吃得晚会让她的体重额外增加2~3磅(约合0.9~1.36公斤)；此外，她的腰围也会增粗2英寸(约合5厘米)，这就相当于晚饭吃得晚的人要穿大两个尺码的衣服。

　　莱加雷博士指出：“生物钟会在白天生成最优数量的食欲酶和激素。人们在白天耗尽热量，以便让身体机能在夜晚降下来，做好睡觉的准备；这就意味着人体对食物的加工处理速度在夜间放缓了。

　　因此，在夜间吃丰盛的大餐会促使体重增加。我的建议是早饭和午饭时多吃一些，并且在下午加餐。”

　　英国利物浦大学的心理学家詹森·哈尔福德补充说：“这可能是因为饱腹激素的波动受到了日光影响，导致越晚吃饭吃得越多。”