近期，英国诺森比亚大学的研究者发现：喝樱桃汁有助于降低血压。

　　研究团队选取15名出现早期高血压症状的患者。让他们分别饮用100毫升樱桃汁和安慰剂饮料。分析结果显示：3个小时内，喝樱桃汁的患者比安慰剂组其血压峰值下降了7%。发表在《美国临床营养学杂志》上的这项研究成果认为：樱桃汁的降压作用可能是因为富含酚酸。但这仅起辅助作用，不能替代治疗。