东北网双鸭山3月16日讯(记者 张涵)3月14日,市食品药品监督管理局稽查人员对第三十一中食堂进行监督检查。检查中,执法人员重点检查食品经营许可证,从业人员健康证,各项食品安全管理制度落实情况,食品原料是否存在过期或无标签,添加剂使用情况,是否严格执行原料采购和食品加工制作要求,是否严格执行原料采购和食品加工制作要求。要求学校食堂必须严格执行餐饮具清洗消毒规定,执行食品留样制度。经过检查该食堂管理规范,各项管理制度基本健全,台账齐全,各租赁档口存在一些问题,现已对学校食堂下发整改通知书,限期进行整改,如期不改正,按照《食品安全法》相关规定给予处罚,确保学校师生饮食安全。
|