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寻找“笑脸”放心就餐
http://shuangyashan.dbw.cn   2015-04-01 08:54:50

——市食品药品监督管理局开展餐饮服务食品安全社会共治活动

  (记者 李思娆)“我们就在这家吃吧,你看这家饭店有笑脸评定,等级还是A级的呢。”

  近一个时期以来,在我们煤城双鸭山,人们无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都在追求一种时尚,那就是寻找笑脸就餐。

  此事源于市食品药品监督管理局在全市餐饮服务企业开展的一项“有笑脸、树新风、促和谐”微笑服务活动。此项活动的开始是为了积极响应国家食品药品监督管理局在全国开展的餐饮企业量化分级活动,市食品药品监督管理局结合国家局的安排部署,以餐饮服务量化分级活动为载体,在规范餐饮服务企业经营行为的同时,也积极强化自身建设,强化社会共治和社会监督,促使餐饮监管人员树立正确的执法理念,文明执法,规范执法;积极倡导餐饮服务单位开展微笑服务,进一步提高餐饮服务水平。

  目前,全市范围内持有餐饮服务许可证的餐饮服务单位有2600余家,市区500多家。这些餐饮单位分布在城乡各地,硬件配备和经营管理水平各异。

  为引导警示消费、督促企业自律、推进社会共治,市食品药品监督管理局制订了量化分级管理实施方案,把量化分级管理与规范厨房建设工作结合起来,共同推动,相互促进,量化分级管理的成果作为日常监管、专项整治和企业信用评价依据。要求各餐饮服务单位将餐饮服务食品安全等级公示板摆放在饭店显著位置,消费者在饭店门口可以明显的观看到笑脸标识,以根据标识作出消费选择。

  为了广泛宣传餐饮服务单位量化分级管理工作的重要意义、评定标准、工作程序和有关要求,市食品药品监督管理局充分利用新闻报道、公益广告、宣传折页等方式,及时向社会公布餐饮服务食品安全等级,积极引导消费者到食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐。

  同时,市食品药品监督管理局还强化执法监督,要求监管人员落实责任,树立正确的执法理念,公正执法,文明执法,鼓励社会各界参与监督,遇到食品安全问题积极投诉举报。并在双鸭山政府网站上公开了餐饮服务单位的年度等级等相关信息。截至目前,市级评定的2014年度A级餐饮服务单位全市共30家。

  经过两年多积极稳妥推进,目前我市已基本形成了“监管人员有笑脸、餐饮单位贴笑脸、就餐消费寻笑脸、顾客满意露笑脸”的生动和谐社会氛围。

作者:    来源:     编辑: 王不也
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