东北网双鸭山3月17日讯 胃癌被称为“河北第一癌”，死亡率明显高于其它各类疾病。昨日上午，北京数位中医药肿瘤专家在邯郸市磁县肿瘤医院举行义诊活动，他们认为当地胃癌发病率居高不下，除了饮食不“洁”和不“节”外，还与进食速度过快有一定关系。

　　中华中医药学会理事、博士研究生导师冯兴中经过多方调查研究，发现河北省南部地区农村居民偏爱腌制、辛辣食物，同时饮食不注重细嚼慢咽。临床证明，快速进食，暴饮暴食会对消化系统产生不良刺激，增加胃部负担，由此诱发多种胃部疾病。

　　冯兴中告诉记者，中医讲究天人相应，一方水土养育一方人。随着经济条件的改善，生活节奏的加快，北方不少人渐渐改变了原来固有的饮食方式与结构，可以说是吃遍东西南北各方菜系，而个人饮食习惯、规律的变化肯定会影响身体的免疫力。

　　日常生活中如何有效预防胃癌的发生呢？有关专家提醒广大居民，要尽量远离烟、酒，以及腌制、烧烤类食品，保持良好的心态，尽量多吃维生素C、维生素A含量丰富的食物。如果感觉胃部不适，一定要做到早诊断、早治疗。(王彬)

原标题：远离胃癌“吃饭别太快”