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元宵节:汤圆热销 元宵难觅
http://shuangyashan.dbw.cn   2015-03-05 08:17:09

  东北网双鸭山3月5日讯(记者  王毅)随着传统元宵佳节的临近,我市的各大商场超市纷纷开辟汤圆销售专区,前来购买的市民络绎不绝。

  正月十五元宵节,象征团圆的汤圆必不可少。北方传统购买元宵,南方传统购买汤圆,记者在各大超市发现,汤圆已经成为超市的“主角”,但北方的元宵却难见踪迹。

  “买汤圆,卖汤圆,这里的汤圆是圆又圆……”记者走进比优特超市的汤圆销售区,卖汤圆的歌谣响遍全场。几组大型冷冻柜内摆放着不同品牌口味的汤圆,各个品牌汤圆冰柜前挤满了人,刚走近汤圆专柜就有两家知名品牌汤圆的导购上前介绍。今年的汤圆除了传统的黑芝麻、花生等口味外,蓝莓、黄桃、榴莲、巧克力、肉馅等口味的汤圆也成了市场新宠。

  在这些超市中走访中记者却没有发现元宵的身影,一位超市工作人员告诉记者,由于元宵需手工制作,生产后如果在两三天内不食用就会变质,不适合大规模生产销售,而汤圆制成后可速冻保存,食用时一般不影响口感,所以这些年品牌汤圆占据了元宵节的大部分份额。在三利后门菜市场上的元宵摊,主要制作销售的是什锦、黑芝麻和五仁馅的,价格与平时也没有什么变化,可前来购买的人却非常少。“我在这里卖元宵好几年了,虽然现在超市汤圆卖得好,但还是有人愿意吃传统的元宵。”摊主说,今年元宵的销售情况并不热,销售人员称元宵的销售旺季逐年缩短,节前两三天才会正式进入状态。

作者:    来源:     编辑: 王不也
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