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奶香飘溢的甜蜜事业
http://shuangyashan.dbw.cn   2013-11-08 09:29:27

  在集贤县永安乡,张晓全夫妇的知名度可是不小,而这知名度来缘于种瓜。这小两口种瓜能出名不仅仅是他们大学毕业回乡创业,还在于他们赚到了别人赚不到也不敢赚的钱。得知他的事迹,记者一行在第一时间赶到了他的瓜棚,感受他的——

  东北网双鸭山11月8日讯(记者 杨昕宇)说起张晓全夫妇,现在可是集贤县永安乡的新闻人物。“他们现在的产业非常可以!”“他们的名气现在可大了!”“乡里的大人小孩基本都知道他们两口子的名字。”走在去往张晓全家的路上,永安乡的工作人员不断地称赞他们。

  走过一段泥泞的田间土路,转过一垛挡住视线的秸杆,一大片大棚出现在眼前,要采访的主人公张晓全两口子正在整理大棚,给来年春天生产作准备。“现在季节过了,9月份时还卖了最后一茬瓜呢。要是那个时候来,你们就能尝到有独特奶香味的香瓜了。”听明白记者的来意,张晓全与记者聊起了他的宝贝——“牛奶香瓜”。

  梦想来源于创业的热情

  集贤县永安乡有着悠久的香瓜种植历史,会种香瓜的人也不在少数,但从没有哪个人种瓜引来这么多人的关注,张晓全夫妻种的香瓜又有什么不同呢?

  事情还得从三年前两口子回村里承包土地种香瓜时开始。张晓全夫妇都是东北农业大学的毕业生,张晓全更是永安乡北安村飞出的“金凤凰”,从2002年上大学到2010年回到村里种瓜,之间已经过去了8年时间,闯荡8年又回村里种地,这一下子就让张晓全夫妻俩成了“名人”。“大学白念了!”“没啥大出息!”一时间,这样的闲言碎语纷至沓来。然而,面对村里人的非议,张晓全却另有打算,“刚毕业的时候,我和媳妇也和同学们一样在大城市打拼,但几年时间下来,成就并不大,而且在大学里学习的东西也根本用不上,心里就总感觉像丢了点啥似的。所以反复思考之后还是决定回乡创业,利用我们两口子所学之长。”张晓全说。

  张晓全所说的“所学之长”,是指他在大学里学习到的先进的果蔬种植技术。在东北农大时张晓全学的是植物保护教育专业,导师陈雨飞当时正在攻关牛奶在果蔬种植上的应用,张晓全在这方面也受益匪浅。回乡创业,张晓全也把目光定在了这个方向。“这种项目在全国来说也都是一个新生事物,家乡这边更是空白,只要弄得出来,就一定会有市场。”张晓全这样认为。

  经过思考,张晓全把种植“牛奶香瓜”确定为第一个试验项目。但是让张晓全意想不到的是,他的这个想法,在家里掀起轩然大波,家里竟然没有一个人赞成他。“我父亲当时就说‘用牛奶种瓜,这不是胡整吗?从来也没听过这样的东西呀。供你上大学,咋还把脑子学坏了呢!’”在张晓全家里人的眼中,种瓜投入大,市场风险大,是最没有前途的事情。村里这些年也有不少人种瓜,没看到谁家发了种瓜的财。

  张晓全却信心十足。东拼西凑了资金,回到村里,承包土地,建起大棚,育秧、移栽……张晓全两口子没黑没白地干了起来,一个多月的功夫,3000平米的大棚内,瓜秧一片生机盎然,开花坐果了。但即便如此,张晓全的行为还是引来了村里人的嘲笑,“上了大学也不过如此吗,种出来的瓜还不是跟我们一样。”村民们没有想到的是,让他们大跌眼镜的事还在后面——张晓全要给香瓜“喝”牛奶。

  香瓜“喝”牛奶变身成贵族

  “牛奶香瓜”,顾名思义,香瓜要与牛奶发生点故事,张晓全作的就是把这两样风牛马不相及的东西结合起来。每天从早到晚,张晓全夫妇都在大棚里忙活,把牛奶稀释开,一点一点地喷在瓜秧的叶片上……因为是头一年试种,用量多少,什么时间应用效果最好,这些经验都是一片空白。张晓全把大棚里瓜秧分成许多组,每组应用牛奶的数量和时间都不一样,试验种植“牛奶香瓜”的最佳方式。“牛奶太浓的话,叶片吸收不完全,就会被粘死,失去光合作用;牛奶太稀,效果又会差;应用得早了,成本会增加;应用得晚了,香瓜里奶香积累不足,就会导致营养不足,口感下降……”提起头一年试种的过程,张晓全十分感慨,“但最终还是种成功了,市场反响也非常好。”感慨之外,张晓全也十分欣慰,还有一点小小的得意。“那时候,一进瓜棚,浓浓甜香就会扑鼻而来,一个个香瓜躺在地上躲在绿叶里,个个都像人参娃娃。”

  “牛奶香瓜”种成功了,因为应用了独特的种植技术,品质与普通香瓜有了很大不同,色泽鲜亮,含糖量高,营养更丰富,而且口感也更好了。

  第一批“牛奶香瓜”采摘了,市场能认可吗?张晓全心里也没底。发动起了三轮车,张晓全小两口直奔市场。“‘牛奶香瓜’,先尝后买——”张晓全的吆喝声很快就吸引来了市民驻足。“‘牛奶香瓜’?,这是咋回事,尝尝什么味道。不错,不错,这瓜和普通瓜大不一样,给我来点,带回家让老人尝尝。”“牛奶香瓜”独特的品质很快得到了市民的认可,7块钱一斤的价位也没有影响市民购买的决心。一车瓜很快就卖光了。随后,张晓全又连续运了几车瓜到市场,每车都能很快卖光。“牛奶香瓜”的名气也在市场上不胫而走,闻风而来的瓜贩子也追到了地头。张晓全的“牛奶香瓜”再也不愁销售的问题了。有了第一年的好基础,第二年张晓全的大棚就扩大了一倍,“牛奶香瓜”也从集贤本地打入了佳木斯和我市的大型水果超市,天天果业连锁超市里的“牛奶香瓜”就是张晓全种出来的。不少市民在外出旅游、访友的时候,还会特意买一些“牛奶香瓜”,给外地的朋友尝尝鲜。

  看到张晓全的“牛奶香瓜”一斤卖6、7块钱,这下乡亲们都服气了。“咱种出来的香瓜几毛钱一斤,瓜贩子还挑三捡四的。张晓全的香瓜比咱的贵十来倍,瓜贩子排着号等着装车。还是人家上了大学的厉害,不服不行!”

  还有更远大的前程

  “牛奶香瓜”成功了,今年一个夏天,张晓全靠“牛奶香瓜”一项,就挣回了20多万块钱。借着这个劲头,张晓全联合村里四户志同道和的乡亲,成立了“集贤县安邦河果蔬种植专业合作社”,又培育成功了“牛奶菇(娘)”,张晓全的“牛奶系列”里又增加一个拳头产品。今年年初,还给“牛奶香瓜”和“牛奶菇(娘)”这两个“孩子”注册了“张晓全”的名字,种植面积也扩大了一万多平方米,“牛奶香瓜”、“牛奶菇(娘)”两样产品还通过了农业部“无公害农产品”认证和联合国绿色产业发展组织认证。“牛奶系列”就等着来年插翅腾飞。

  “明年我希望能寻找到专业的水果经销商进行合作,毕竟我们都不是专业的销售人员。如果能牵手销售商,和市场实现直接对接,那么‘牛奶系列’农产品的种植规模还可以进一步扩大。也就能吸纳更多乡亲一起发家致富了。”采访最后,张晓全满怀信心地说。

  记者手记:

  扎根黑土实现梦想

  “生活就像甜瓜一样,在最初的时候是苦涩的,只有扎根大地,经过阳光雨露的洗礼,长大成熟,才会越来越甜,散发出芳香。”张晓全深爱着家乡,这片黑土地给予他的回报也格外丰厚。

  今年6月,国务院总理李克强在河北师范大学了解大学生就业情况时,鼓励大学生,只有“下得去”,本事才能“上得来”,干事才能“拿得起”,“基层最能锻炼人,只有经历基层锻炼,才会成长为社会的有用之才。”

  张晓全的选择正是对这种鼓励最好的诠释,他的经历告诉我们,不论在哪里,只要脚踏实地,都有梦想开花的那一天。而且,那一天并不遥远。

  

作者:    来源:     编辑: 杨宏图
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