东北网双鸭山2月8日讯 春节即将来临,畜禽产品已经进入消费旺季。岭东区农委严管屠宰市场,确保全区人民群众在节日期间吃上放心肉。近日,区农委、动物检疫站先后召开了屠宰加工和动物检疫人员工作会议,要求屠宰站严格执行畜禽入厂检查验收制度,严把畜禽“入厂关”,并按照国家规定的操作规程实行规范化生产,检验检疫与屠宰生产过程同步进行,保证了上市肉品质量合格率达到100%。
日前,区畜禽动物执法人员坚持值班制度,严把质量关,力求把“保供应、保市场、保民生、保安全”落到实处。据了解,春节期间,岭东区畜禽存栏充足,货源稳定,价格同比上年下降,能够满足群众的正常消费需求。
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