不断超越，创造非凡，鼎鼎香在火锅界迅速成名。低调又不失典雅的水晶世界若置身梦幻仙境，时尚别致的装潢点缀令人赏心悦目，细微贴心的人性化服务让你犹如身处家中，再配上让人受乐无穷的音乐，鼎鼎香带给你的正是这别样的尊贵。

    在广州美食界立足并非易事，但鼎鼎香在开张短短的两个月内便大获好评，可见一斑。秉承“火锅精品化，营养均衡化，造型艺术化，品位时尚化”的理念，鼎鼎香博采众长，推陈出新，为顾客呈现的是时尚与经典并存的极致。

    一家火锅店能否留住顾客的心，锅底扮演着至关重要的角色。原创的美味香菌锅底（28元/锅）采用十多种山珍蘑菇精心熬制而成，香气沁人，口感清淡鲜美，最佳搭配是顶级的牛羊肉。若你对海鲜有着特别的偏好，不妨选择肉骨茶锅底（38元/锅），无论涮过多少食物仍能保持浓郁鲜甜，绝对让你回味无穷。每天熬制超过12小时的锅底，质高味香，鼎鼎香为您免费添加！

    品质上乘，正宗精致的菜品丰富多样，总有一款适合你。奢华牛肉（198元/220克）选用“牛肉中的劳斯莱斯”雪龙黑牛，其滋味可与日本神户牛肉媲美。雪花均匀有致，肉质鲜嫩幼滑，保留了纯粹的牛肉香味。

    又一原创菜品香香小肋卷（88元/250g），很值得品味。其选用的是宁夏滩羊腹肋肉，这种吃中草药喝矿泉水长大的羊羔，绿色健康，肉质鲜美，顾客吃得放心。精选的肋骨肉入口即化，嫩滑入味，丝毫不觉膻腻。

    海螺（118元/份）口感柔韧有劲，肉质完整保持了海鲜的甜美和滋味。而来自海南的游水基围虾（188元/500g）则用冰镇上盘，新鲜而有个性，鲜虾肉质厚实有弹性，味道纯正鲜甜。另外还有香香海鲜小饼合拼（48元/6枚）也是推荐品之一，包括虾饼，银鳕鱼饼和墨鱼饼，款款美味，海鲜风味十足。

    菜品固然重要，但是缺少了调味料，任何菜式也不能将其美味发挥得淋漓尽致。在这里，鼎鼎香为不同的食物提供不一样的酱料，称沙司。有特制沙司（10元/份），肥牛/海鲜沙司（8元/份），原创金牌沙司（10元/份）以及沙司双拼（11元/份），可谓考虑周到，满足不同顾客的需要。

    作为一家规模化的饮食企业，鼎鼎香注重上菜的次序，先后为顾客奉上开胃菜，肉类，青菜，主食，可谓法式中餐。开胃菜的乌梅饮（68元/扎），酸甜适中，清香浓郁，由18种中药制成，健康养胃。手工香饼，北方人的至爱，在鼎鼎香也是热点之一。外脆内嫩，层次分明，芝麻分外香。

    鼎鼎香已申请专利的锅精致而独特，高贵又低调，一人一锅，健康卫生有个性，很值得效仿。也许你会认为这里消费过高而不敢涉足，但是鼎鼎香在环境，食物，器皿，装饰，服务等各方面所做到的高标准，已经远远超越其价值了。另外，鼎鼎香还贴心地为您提供免费停车2小时。

    地址：广州市天河区体育西路191号中石化大厦柏西商都二楼

    电话：020-28028288