进入7月，天气炎热，湿气较重，人体会感觉疲乏，出现舌苔厚、精神不振等症状。哈尔滨医科大学附属第四医院中医科专家陈建国教授接受采访时表示，预防夏季湿邪致病，有意识地进食一些去湿健脾的食物，可以达到良好效果。
常见的去湿食物包括冬瓜、薏仁、水芹、扁豆、洋葱、鲫鱼等。推荐三款简单的食疗方：薏仁粥，即用薏仁浸泡煮粥，如果有条件，放上荷叶、陈皮更好，每天食用，清热去湿；冬瓜汤，不要太油腻，可以用高汤调汤，简单放一些海米、紫菜或瘦肉等，可健脾去湿；红小豆鲫鱼汤，把红小豆洗净浸泡，和煎过的鲫鱼一起加清水煲汤，可去湿解疲劳，为时下非常合适的汤品。
|