“青岛印象”以小海鲜为主打。

    老宅、古树、美食———在桂公府的老院子里合而为一。

“青岛印象”以小海鲜为主打。

“冷”传递的是夏夜的凉意；“啖”描绘出吃冷食时的情状， “杯”指向各式饮料———这些都在南新仓天下盐的夜市上。

    一个城市的户外大排档是这个城市的美食密码，去台湾总是要去一下士林夜市，而在香港免不了去庙街吃一顿户外排档，成都宽巷子的夜市上总能见到许多洁白的姑娘啃着兔头……

    而今，在北京户外的排档有所限制，但是露天的吃喝依然是这个夏季最爽快的事情之一。即便不去街边嘈杂的排档，我们也有许多种选择，比如院子，这里的美味在于其落拓；比如天台，远处的湖水折射着灯红酒绿，这里的美味在于其高远；比如花园，细腻的啤酒沫随着音乐的节奏充溢着杯子。

    夏夜的室外不需要正襟危坐，微凉的空气有些牵绊，嘴里的话也有点结巴，但是无所谓，北京的抒情无所不在。

    坦荡荡

    青岛印象 美女老板捧上小海鲜

    在南三环的方庄桥，每到入夜，这里就成了热闹的夜市。露天美食的关键词是：花生、毛豆、烧烤、海鲜、扎啤和沸腾的情绪。

    青岛印象的屋外是一个小型的广场，支起巨大的绿伞，又有舒服的木质桌椅。还有一个美女老板的殷勤照顾，这几乎算是锦上添花的事情了。

    这里的特色是青岛的海鲜，夏天的家常海鲜其实打理起来是最简单的，用不着太多的心思与火力，蒸煮一下就可下酒，唯有这样，才能体现海鲜之鲜美。

    虽然……但是这里的啤酒实在不能不提，这里有自酿的红啤和黑啤，黑啤有一种浓浓的咖啡味，淡化了啤酒中的苦，而红啤更多的是一种淡淡的甜。

    地址：方庄桥西南角

    人均消费：30-50元

    文绉绉

    天下盐 夜游神的“冷啖杯”

    南新仓的天下盐刚刚开了一个夜市，名字起得有点像诗：“夜游神广场”，主打成都版的“冷啖杯”。冷啖杯多是小菜，各式卤菜都是新鲜的，烤鱼也是新鲜的，少不了花生毛豆各式烧烤，再加上一杯扎啤，夜晚就会变得迷人而多姿。

    可以吃完晚饭把这里当成“第二落点”，聊天，看看街边的风景；也可以从室内点一道鸡杂或者牛肉，把冷啖杯替换成为大餐，就把日子过成了段子，把冷啖杯吃出情感来。有冷啖杯在，再热的天气也算不得什么。

    优惠：夜游神广场每桌免费赠送三瓶啤酒

    地址：东城区东四十条22号南新仓文化休闲街内

    人均消费：50元

    慢悠悠

    桂公府 古树下 品藤花

    这里是扎扎实实的老院子，又是王爷、又是皇后，所以有“凤凰窝”之称。

    最传统的四合院，仿佛回到拂袖品茶的久远年代。如今这里主营粤菜，宫廷菜还有鸭王的烤鸭。硕大的院落，自然可以申请在户外摆上一餐。这里的许多菜品都是厨师依据这里的环境而独创的，桂府百年紫藤蒸绣球里面就用到了紫藤的花，微微有淡香，吃起来别有风韵。客家娘酒蒸野兔也是一道颇有客家风范的小菜，在百年古树之下，品尝美食，遥想历史，不觉惘然。

    地址：东城区朝内南小街芳嘉园胡同11号 人均消费：200元

    红彤彤

    喜来登酒店 花园里的烧烤自助

    在一家酒店的啤酒花园，体验一把烧烤的魅力如何？

    永泰福朋喜来登酒店从6月5日起，在每周星期五晚上的6点到10点推出“醇饮优选”夏日周末烧烤自助餐。只需净价100元人民币，即可无限畅饮12款本地和进口的精酿啤酒并品尝到各种不同风味的烧烤美食。就餐地点为酒店户外的花园，并且有现场演出。

    其他优惠：酒店推出的净价人民币999元的“醇饮优选夏日烘烤”住房套餐，包含夏日周末烧烤自助餐券及一晚入住福朋高级客房。

    地址：海淀区远大路25号 人均消费：100元

    ＞＞＞ 露天餐厅TOP5

    1 花家怡园(四合院店)

    人均：￥90

    综合指数：★★★★☆

    网友点评：环境挺有“大家风范”，霸王鸡、烤鸭、鸡翅等，味道“不错”，是个聚会的好地方。

    2 孔乙己酒楼(什刹海店)

    人均：￥80

    综合指数：★★★★☆

    网友点评：菜品“有南方的感觉”，最爱东明胡同里的那家店，“就在什刹海边上”，“有自己的小园子”。黄昏时分，三两好友，“小酌几杯姜丝话梅黄酒”，“微醺”的感觉“很是惬意”。

    3 串盅

    人均：￥40

    综合指数：★★★★

    网友点评：蜜汁、微辣、酱香全都“妙不可言”，重辣则“需要一定的承受力”，环境风格“独特”，一楼墙上的留言“蛮有趣”，二楼的露天平台“特惬意”。

    4 美炉村

    人均：￥60

    综合指数：★★★★

    网友点评：环境“没得挑”，江西菜整体“不错”。煨南瓜、铁板蒜香鱼不可不点，肉质“滑嫩”，“非常入味”。坐在庭院里用餐，“有吃头，有看头”。

    5 刘宅食府

    人均：￥60

    综合指数：★★★★

    网友点评：俨然“一老北京的家”，做的自然也是老北京菜，茄子肉卷、醋焖鱼“有特色”，“最喜欢的”还是那些个风味小吃。

    该栏目由本报与大众点评网（www.dianping.com）联合推出。