不少女性朋友因生理原因时常会出现贫血现象。如果不进行适当的调理,长年累月累积会造成脸色苍白、头发枯黄等症状。下面推荐一款滋肝养肾,补血黑发,益精明目的汤水,可作生理期后调理之用。汤方中的黑芝麻比白芝麻的粗纤维、钙、铁的含量要高,效果更好。
材料:
新鲜乌鸡 一只
瘦肉 100g
黑芝麻 100g
枸杞子 50g
去核红枣 3个
蜜枣 2个
生姜片 2片
做法:
1.新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用;
2.黑芝麻用小火炒香待用;
3.枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4.用8碗水煮滚,加入所有材料,用武火煲10分钟,再转文火煲150分钟,按喜好加盐调味即可。
功效:
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,其丰富的黑色素,能使人体内的红血球和血色素增生,增强生理机能、延缓衰老、强筋健骨;黑芝麻具有补血明目,益肝养发,生津通乳,润肠通便,美容养颜,其丰富的维他命E,具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老;枸杞子能滋补肝肾、益精明目;红枣补中益气,养血安神。
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