炸鸭胸配红菜头沙律

 白松露汁烩墨鱼面

    竹丝岗二马路的Wilber's做的是新派西餐，自称不以任何一国的食物为参照标准，融汇了各国经典。总厨胡文骏在中国大酒店做过，还倒腾过意大利私房菜馆，由他烹制的烩羊膝、龙利鱼墨鱼面口碑都不错。

    说到环境，Wilber's绝对能让小资情侣们眼前一亮，在这个总共三层的独立别墅里，设计感和亲和力很强，除了顶层的露台，二楼还有个小阳台，非常适合谈情说爱，那是一种在自家花园用餐的超级享受，面前是浩繁星空和郁郁葱葱的古树，完全将喧嚣阻隔在尘世之外。

    情人节菜式推荐：

    1、炸鸭胸配红菜头沙律秘诀在于用芝士粉代替面粉来炸鸭胸，很好地封住了肉汁，令鸭胸香脆异常，吃后不觉热气。红菜头沙律有如水果般清甜爽口，与肉感的鸭胸成为绝配。

    2、白松露汁烩墨鱼面胡厨说，白松露比黑松露更珍贵也更香，它能很好地带出墨鱼面的味道。旁边以九层塔入馅的意大利云吞也令人惊艳。

    此外，面豉酱烧银鳕鱼，及店里专为情人节大餐从法国进口的鹅肝也不容错过。