“如果有人一定要问我，爱彼表在世界名表中排名第几，我会告诉他，排名第一，因为AP的A排在B、P、R、V这些字母之前。”爱彼表(香港)有限公司行政总裁Wolfgang Sichenberg这样打趣道，来到亚洲已经十年的他目前负责整个亚太地区爱彼表业务。

1875年，由两个制表师Jules Louis Audemars和Edward Auguste Piguet用彼此的姓氏联合创立的Audemars Piguet(爱彼表)，以自制复杂机芯和精细手工打磨而闻名于世。它的消费群体属于金字塔的顶端，与百达翡丽、伯爵表被世人赞为三P。由于每年参加SIHH日内瓦高级钟表展，它会被误认为是历峰集团下的一个品牌，事实上，133年来，爱彼表都是由Audemars和Piguet为主的几个家族所共同拥有的独立品牌，这在众多顶级瑞士钟表品牌皆被集团收购运作的今天是难能可贵的。

爱彼表现在的年产量不到三万枚，“因为每一只爱彼表从头到尾都是由手工打造完成的，包括制作最小及最薄的机械，哪怕是螺丝的边缘，我们都全用手工打磨。”作为一名CEO，Sichenberg却清楚地知道制作爱彼表的许多细节，“所有零件前后都磨光了三次，第一次用钻石膏，然后是用木心，最后用母鹿皮。主机座及主机板等都有波纹并包上铑金属，而底盖内里是用手工磨成的圆形木纹。”

据Sichenberg介绍，通常在瑞士，一个学徒在制表技术学校修完四年后，他便可以成为最好的钟表匠之一。但是爱彼表的制表师则需要再熬两年，才能被指派到超薄机械部门去工作。有了一年以上的经验，他才能被托付制作更复杂的机械。也正因为爱彼表的严格要求，所以他们把大多数的制表业同行都看成“装配者”，而爱彼表的制表者是不折不扣的“制造者”。他们所生产的表都是一个个打造出来的，并且在出厂前，每只已打造好的爱彼表必先在转轮子上测试一个月，毫无误差后才会出厂。“也许只有偏执狂才能造就完美的艺术品”。

1972年问世的皇家橡树系列，其经典八角形舷窗表圈的设计已成为爱彼表的旗舰代表系列，30多年来，皇家橡树成为全世界顶级运动表的指标；以爱彼表厂创始人之一为名的Jules Audemars系列，也是爱彼表最有代表性的系列之一。圆形表壳是系列的造型特色，表壳侧面略呈弧形并施以雾面抛光打磨，与早期的怀表十分相似，以内外皆美为准则：“内在美是每一枚元件皆经手工打磨装饰的手动上链机芯，外在美则是以K金、钻石、天然珍珠母贝、鲨鱼皮等珍贵材质增色的内敛设计。” Sichenberg解释道。

该系列近期推出两款女士陀飞轮腕表(Jules Audemars陀飞轮计时码表和Jules Audemars陀飞轮腕表)，不仅搭载自制的高级精密机芯，更装饰以灿烂钻石。在Sichenberg眼里，它们可谓符合女性梦想的“终极计时精品”。Jules Audemars 陀飞轮计时码表搭载Cal.2889手动上链机芯，由286个元件组成，最高动力储存70小时，所有元件皆经手工装饰，机板镀铑、倒角及珍珠圆点打磨,桥板饰以日内瓦波纹。直径41毫米的18K白金表壳完全镶满251颗圆形钻石(共重约4.10克拉)，表圈则镶嵌68颗长方形钻石(共重约2.40克拉)，18K白金亮面抛光表冠上镶嵌一枚玫瑰式切割钻石、白色天然珍珠母贝表盘中央铺钻，时分针为18K白金亮面抛光，中央秒针与计时器指针则是蓝钢。黑色磨柔摺边鲨鱼皮表带上配有18K白金亮面抛光AP字样独家双片摺叠表扣，镶嵌28颗圆形钻石。

值得一提的是，爱彼表是少数附加提供独立宝石保单的表厂，每一只爱彼出厂的珠宝钻表都只使用成色F(Top Wesselton)净度IF级(内部无瑕疵)的上选钻石，业内只有少数顶尖品牌才能做到这一点。