绿色沙拉，绝对健康的南欧美味，但与其他沙拉不同的是，意大利人不论吃什么都离不开橄榄油，沙拉也不例外。

　　准备

　　1.将叶子切成条状。

　　2.将叶子捣碎放在碗里。

　　3.慢慢的加上橄榄油，让所有的叶子都沾上酱汁。

　　4.将叶子放入一个搅拌机，搅拌1-2分钟，搅拌之后再加入橄榄油。

　　厨师小贴士

　　如果可能的话，再加上三个沙丁鱼味道更佳。

　　配料

　　罗勒 一捆 1

　　薄荷 一捆1

　　欧芹 一捆1

　　清榨优质橄榄油