简介：有好吃是一种福，会吃是一种快乐，所以，常从美食中寻找快乐，挖掘幸福，写出自己的美食体会也成为了另一种最大的收获。

　　推荐：特别一点、反常一点的关爱会让彼此感觉到相互的亲昵。餐桌也是，用一些少见的食材，或者反常规地进行烹饪，新鲜的滋味也会让生活有一份新鲜的快乐。

　　比如，用早晨喝的牛奶做一道晚上的大餐，就好像那份突如其来的惊喜一样，会给餐桌带来一份新鲜滋味，也会给生活带来一份新鲜感。如我一样，正在孕期中的妇女，多一点、尽量多一点地食用牛奶，这是我们最好的补品——我爸爸总说，只有牛奶就可以养活一个孩子，所以牛奶是最好的营养。怀孕期间不仅要每天要喝奶，还可以不时地用牛奶做些甜品甚至炒菜，炒鲜奶是很不错的孕妇食谱，当然也同样适合不怀孕妇女，甚至是减肥妇女——因为这是一道真正高营养低热量的美味。

　　材料之一营养舒化奶。这种营养舒化奶运用LHT乳糖水解技术对牛奶中的乳糖进行了分解，使营养细化更容易被人体吸收，有效解决了饮奶不适，而且还增加了膳食纤维及胶原蛋白。材料之二的鸡蛋，呵呵，推荐有机鸡蛋哈，尤其怀孕期间，一定要吃无公害的有机蛋。材料之三，少许火腿，我知道孕妇要少吃腌制肉，但是放这么一点点，却有很浓的香，还是可以放心地食用。材料之四的玉米，多好的膳食纤维啊。四种材料组合一起，于是就成了一道热量低、营养高，补充了营养却不发胖的中国传统美食——炒鲜奶。

　　原料：营养舒化奶1盒(250毫升)，鸡蛋3个(只取蛋白)，甜玉米粒少许，金华火腿少许。

　　配料：盐少许，鸡汤30毫升(或者少许鸡粉)。

　　步骤：1)将鸡蛋蛋白与蛋黄分来；2)火腿切碎，甜玉米粒洗净备用；3)将蛋白液打散；4)加入舒化奶搅拌均匀；5)加入盐调味；6)如果有鸡汤，加入少许鸡汤；或以鸡粉代替，调一碗咸鲜合适的鲜奶蛋液；7)锅内倒少许油，放火腿碎炒香，并下甜玉米粒稍微翻炒，盛出备用；8)将锅重新烧热后，倒适量油，可以用橄榄油，因为不是高温烹饪；9)油温后，转中小火，将牛奶和蛋白混合液倒入；10)稍微凝固，即用铲子按一个方向轻轻搅动，让牛奶和蛋白混合液凝集成棉花状；11)炒好的鲜奶倒入盘中；12)撒上事先炒好的火腿玉米在炒鲜奶上即可。

　　最后要说明的是，如果不用鸡汤，那么将蛋白减至2个半就可以了。

　　照片说明：

　　将鸡蛋蛋白与蛋黄分开

　　将蛋白液打散

　　加入奶搅拌均匀

　　中小火炒牛奶和蛋白混合液

　　撒炒好的火腿玉米在炒鲜奶上