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<科学>:人造嘴帮你分析啥好吃
http://shuangyashan.dbw.cn   2008-05-06 13:51:54

 

  东北网双鸭山5月6日电 它看起来就像是为极端的懒鬼设计的超前的小玩意儿――一张能够咀嚼食物的人造嘴。

  据美国《科学》杂志在线新闻报道,这个精巧的装置能够像我们一样用力咀嚼苹果。它能够用来测量食物释放的气味和味道。研究人员指出,这种装置能够提供食物被咀嚼时其化学成分如何变化的“满嘴”的信息,换句话说,就是苹果为什么这么好吃。研究人员将在5月14日出版的《农业与食物化学杂志》上报告这一研究成果。

作者:    来源: 人民网     编辑: 马玉书
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