四月菜辣椒蕨菜炒肉丝--双鸭山新闻网

四月菜辣椒蕨菜炒肉丝

http://shuangyashan.dbw.cn　　 2008-04-21 10:51:33

　　四月，是万物生长的季节，在这个时候，蕨菜的选择也是很多，不过，现在见的就是这种。

　　具体叫什么名字，我也不知道，就知道它叫蕨菜。

　　因为大家都说这些东西有湿毒，我觉得还是放点辣椒下去，中和一下。

　　方法都很简单，都是一些家常小菜。

　　蕨菜，我觉得还是要提前泡一段时间就比较好，然后再飞一下水，炒的时候再放姜片，那就更加好。

作者：　　　来源：红网　　　编辑：丛杰