12月16日,“中国人道屠宰计划启动仪式”在郑州举行。按照“人道屠宰草案”,今后从车上卸猪时,要避免猪摔伤;圈舍四周应有不透明的围墙,避免猪看到宰割场景而恐慌;赶猪时,要温柔地“哄着”它们往前走……据称很多的西方国家,为猪规定了更多福利待遇。
无疑,这些猪们是幸运的,因为他们赶上了一个好时代,可以享受“安乐死”。
在人类的饮食习惯一时难以改变,在生吃猴脑、活剥貉皮、鲜鱼活吃等野蛮行径仍然无法绝迹,在没有更好的屠宰方式动物们免不了挨此一刀的前提下,人道屠宰或可为这些动物免去死亡时的痛苦。
虽然人类喂养动物根本目的就是为我所用、为我服务,但由于动物也有生命,死亡也会伴有痛苦,因此,人类就有必要研究动物的宰杀方式,采用先进的宰杀工艺,关心动物的福利,给动物以“临终关怀”。
随着时代的进步,人类文明观念增强,对动物保护的呼声渐高。每当现实中的烧狗事件、泼熊事件、虐猫事件在网络上传开,无一例外都会受到网民的遣责和讨伐。人性之美在对动物的悲悯之中得到了升华。
有资料显示,非典、禽流感、爱滋病等人畜共染病毒的肆虐,就是动物对人类残忍杀戮的无情报复,值得我们反省和深思。建立和谐的人性化社会,需要人类把动物当成朋友。实行人道屠宰,不仅是为了让猪肉好吃,让中国猪肉卖上一个好价钱,更在于对动物的人性关怀。在猪肉中吃出人性味,体现了社会的进步,人类的文明,也反映出人类善待动物,敬畏生命。
河南试行的人道屠宰只是一个良好的开端,下一步还将在全国推开。我们期待所有动物都能在生时受到保护,死时享受“安乐”。
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