东北网双鸭山11月12日电 从11月5日开始,双鸭山市卫生局组织市卫生监督所相关科室的工作人员深入各县区重点检查餐饮消费安全工作,认真落实卫生部和省卫生厅关于重点整治餐饮消费安全工作的紧急要求,有效预防食物中毒和传染病的发生,确保人民群众的健康不受侵害。
从今年9月中旬开始,市卫生监督所就在全市范围内开展了餐饮消费安全专项整治工作。他们组织各县区的卫生监督所对集体食堂、小吃部、小餐馆进行了拉网式检查,重点对无证照经营的非法经营进行了打击和取缔。为了贯彻落实卫生部和省卫生厅的要求,他们近日还召集各县区卫生局、卫生监督所的负责同志认真部署餐饮消费安全专项整治的工作重心。通过细致的检查彻底整治无证照经营、非法购进病死肉等原料,推进餐饮业量化分级管理、建立健全原料进货索证制度,使餐馆、酒店、食堂使用的原料可溯源查证,卫生放心,不断提高卫生监督的工作质量。据悉,专项整治工作将于12月中旬结束。
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