东北网双鸭山8月24日电 24日上午,哈尔滨市商务局召开畜禽屠宰和肉制品行业通报会,通报了哈尔滨市朝阳生猪屠宰厂生猪注水违法案件的处理情况,责令该屠宰厂停业整顿,合格后方可恢复生产,对查获的3头注水猪肉按照相应价格处以5倍上限共8820元的罚款。
6月11日,市商务局稽查大队执法人员根据群众举报对朝阳生猪屠宰厂进行了突击检查,发现该企业在厂内对生猪进行注水并屠宰注水猪,商务部门当即责令其停止屠宰活动。
通报会上,包括秋林生猪屠宰厂、道口生猪屠宰厂等涉及猪、牛、鸡、狗在内的23家畜禽定点屠宰厂与市商务局签订了责任状,保证不对畜禽注水或注入其他物质,不屠宰注水、病死、死因不明的畜禽,坚持活猪进厂12小时后屠宰。
另悉,8月27日到9月30日,市商务局将组织市、区(县)畜禽屠宰管理行政执法人员进驻屠宰厂实行监督管理,监督企业建立质量信誉档案,检查企业是否建立和实行各种台账、记录及“两章两证”制度,进场活猪是否实行12小时后屠宰,规范畜禽屠宰行为,切实防止注水肉、病害肉和未经检疫、检验不合格的畜禽产品进入市场,确保上市肉品安全。
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