“呲啦”一声响,一股呛鼻子的辣味,直往我的鼻子里钻。眼泪倏的从眼眶溜了出来。我赶紧捂着嘴和鼻子往外跑。
“哎呀妈呀,这辣椒忒辣了,呛死我了。”跑出厨房,顺手把门关上。惟恐呛人的气味跑了出来。
出来后,才醒过腔来,这么一关门,整个把气味关在屋里,感情是把老公给豁出去了。
转身,又把门敞开。
辣好象终于解放了,顺着空气争先恐后地往客厅涌,如入无人之地。整个房间顿然弥漫着浓浓的辣味。
一阵咳簌哈欠一声接一声地也跟着辣味跑了出来。是老公也被这强烈的刺激击中嗅觉。可是他仍然拿着马勺在那里鼓捣着,并没有要放弃出来放风的意思。厉害,真的厉害。竟然经得起辣味考验。
晚上下班,老公买回来豆片,干尖辣椒,香菜葱小白菜等,说是要给我拌凉菜。这阵子总是东一口,西一下地到处打游记,大鱼大肉吃得腻味了,想换换口味,吃点清淡的。白天,他上班,一走就是一整天。我自己或是到妈妈家,或是到婆婆家糊弄一口。有段时间没有吃到自己家里做的饭菜了。昨天晚上我和老公去散步,我说我想吃点清淡的,否则脂肪堆积,怕引起脂肪肝。老公只是看了我一眼,笑着说:“胖有什么不好,只要身体没毛病就比啥都强,减肥,减肥,减出病来,我看你还怎么美”。
这样的唠叨听惯了,也没有当回事。
晚上下班,他还真就买回来了青菜。并说要给我做凉拌豆片,炸辣椒,小豆腐。还买回来一袋酱糕,说是吃大葱小白菜香菜蘸酱。嗬,还没有吃,一听这些诱人的名词就让我垂涎三尺了。谗的我只流口水。
把外衣脱了,换上拖鞋,扎上围裙,老公可就下厨房了。
结婚这么多年,在家里,因为我一向生活不能自理,老公始终掌握着我们家的财经大权,收入和支出都输入他那比计算机还精确的大脑里。过去,因为困难,我们两个常常为了钱而争吵。多数是我把钱花到哪里去了,我竟然回忆不起来。他就掐着个小本子,叫我极力回想。可能是妈妈在生我的时候,我的大脑被挤了一下,于是,我得了健忘症,越是使劲想,就越想不起来。只能像接受贫下中农再教育那样,接受他严厉的审查。是不是把钱又借给乡下的穷亲戚了?是不是又接济贫民了?是不是…..虽然没有说,可是言下之意已然明了,是不是又拿回娘家了。唉,心眼比针眼还小。想想那时候我过得叫什么日子。一分钱恨不能掰两半花。后来,条件好了,也养成了他管理的习惯。怎么努力,也争不回财经大权了。也好,省心。当然了,管钱就要管吃喝拉撒,我们家厨房的所有权也只好归他所有。不是说了吗,要想栓住老公的心,就要喂好老公的胃。我们家正好相反。也难怪,我要是下厨房,手忙脚乱中,总是出点差错,还不够填乱的呢,经常遭到他的抢白和挤兑。再说,我做的东西,他也相不中。那就只好劳驾他老人家了,相不中,自己做。吃现成的何乐而不为呢?
从小就有了下厨房的优良传统,在他看来,下厨房能够做自己可口的饭菜,也是一种享受,更是一种锻炼。何况是为自己的爱妻和女儿做着吃,在他看来,这比什么都开心、都幸福。
看我进来,他喜孜孜地说,等会儿我给你做小豆腐。我说什么是小豆腐。他很神秘地说,一会儿你就知道了。我充满了好奇,跟在他的屁股后,等着看他表演。
弄完辣椒油,他就开始洗萝卜,再把洗净的萝卜砌成丝,放到小盆里。又把豆浆机拿出来,把一盘黄豆放到容器里粉碎。然后,用清水调成糊状。把锅烧热,放上油,再把葱花和姜片以及十三香放入锅内煸炒。出味时再把萝卜丝放到锅里,再炒,放水,顿熟至八九分时,再把豆面糊放到锅里一起翻炒。出锅,香喷喷的小豆腐就出来了。不仅味美香甜,还有很高的营养价值。吃了保准叫你食欲大增。老公说,这样的制作可以有很多种做法,萝卜、雪里蕻、芥菜秧子、干白菜等等。也可以用麻籽代替豆面制作小豆腐。
又一道素菜上了桌。我正要大开吃戒,他说再等会儿,还有一道汤呢。哈,还有汤呢。好呀。那我就先让谗虫暂时回到肚子里去。
只见他,把锅用清水冲洗干净。再放上水,烧热。把洗净的西红柿和黄瓜砌成片,也放到锅里,加热至水要沸腾时,再把打开的鸡蛋洒在锅内,放上香菜和味素,浇上香油。哇,一股清香扑鼻而来。一盆红的绿的黄的清汤出来了。
看到满桌子丰盛的汤菜,一股暖流涌上心头。虽然没有大鱼大肉那样奢华,但是这样的麻辣汤更能体现生活的原汁原味。爱情在这酸甜苦辣中得到升华。
|