东北网双鸭山7月10日电 在哈尔滨历史上，站在街头喝啤酒曾经是哈尔滨浪漫城市文化中非常别致的一景。今年夏天，这种“街头啤酒”文化又回来了，大有“忽如一夜春风来，‘街头啤酒’遍地开”的味道。无论是外地游客还是本埠居民，坐在街头喝啤酒，让他们感到特别惬意、清凉。

　　记者调查发现，无论大街小巷，扣着太阳伞或固定遮阳蓬的“街头啤酒”随处可见。其中大部分露天啤酒摊位是从原有的饭店“延伸”出来的。似乎一夜之间，哈尔滨的大小饭馆都从室内搬到了室外。这样的“街头啤酒”有的比较正规，环境也不错，与哈尔滨的城市风光比较协调。但一些小的露天啤酒摊位存在不少问题。有些小饭馆只顾挣钱，对卫生和啤酒摊位的外观不太重视。在哈尔滨某大学校外一条街上，这样的街头啤酒摊一家挨着一家，炭火烧烤弄得整条街烟雾缭绕，光着膀子吆五喝六的大老爷们举着扎啤杯豪饮，既不雅观，更与哈尔滨“东方小巴黎”的城市定位不符。

　　与这些小的“街头啤酒”摊形成鲜明对比的是，由哈尔滨一家大型啤酒企业与相关政府部门合作推出的“啤酒花园”，成为今夏哈尔滨“街头啤酒”最抢眼的“正规军”。在哈尔滨开发区广场一侧、南岗区革新教堂广场、中央大街边、老哈一百附近等地，根据周边环境统一设置顶蓬的这些露天啤酒消费场所，成为哈尔滨人夏天休闲的“花园”。这种统一打造的啤酒文化，与哈尔滨的欧洲文化传统有机地融合在一起，为哈尔滨这座城市增添了无限魅力。

　　在南岗区革新教堂广场记者看到，六七十人坐在“啤酒花园”里喝酒聊天，广场周边一些遛弯的老年人坐在“啤酒花园”的遮阳蓬下打牌。每当一桌客人离开时，服务员马上赶过来把桌面收拾干净。专职负责广场地面卫生的服务员每隔一会儿就给地面洒水拖一遍。“啤酒花园”的一位工作人员说，作为政府部门批准设立的“啤酒花园”，他们在经营中一直注重如何让哈尔滨的啤酒文化与哈尔滨的欧式建筑文化相一致。为此，他们除了注重“啤酒花园”的卫生外，更注重“啤酒花园”与广场的和谐。他们只为顾客提供无烟无灰的电烧烤食品和一些现成的冰拌菜。为了让周边的居民能够在盛夏有一个乘荫背凉的好去处，他们即使不喝啤酒，也随时可以坐在“啤酒花园”里休息玩乐。事实上，来这样的“啤酒花园”消费，吃不是主要的，顾客主要是来体验像青岛啤酒节一样，在街头喝啤酒的感觉。一位中年男子说，哈尔滨啤酒文化已经有上百年历史，他最能体现哈尔滨人的豪爽性格，更能让外地人一下子就感受到哈尔滨人的浪漫。坐在洋气的革新教堂广场上喝啤酒，建筑、文化与人有机地结合在一起，外地人看了怎能不心动？哈尔滨每年都搞啤酒节，“街头啤酒”是对哈尔滨啤酒文化的有力推动。

　　7月21日，哈尔滨国际啤酒节将隆重登场，来自日本、俄罗斯等国的外宾将汇聚哈尔滨。分散在各区的“啤酒花园”将成为本届啤酒节重要的活动场所。“啤酒花园”这个集异域特色文化和啤酒浪漫文化于一身的独特“花园”，将让外国客人和来自国内其它省市的游人“不醉不归”。