广州隐藏着很多日式居酒屋———开在不当眼处，没招牌，零宣传。旅居的日本人偏偏能找到口耳相传，下班就扎堆蒲头醉意而归。

　　19楼的避世二海

　　经过火车东站的景星酒店楼下无数次，一直没有发现“二海”。掀起门口的布帘就看到火车东站无敌大草坪，落地窗擦得一尘不染的错觉让人以为没窗玻璃。只有两间VIP房，另有不到10张桌子。下酒的以烧物和串烧、锅物为主，典型的居酒屋特色。午餐时段常见日本客静默吃便当，俯瞰景色若有所思，如安津小二郎的电影。

　　靠墙落地酒柜是二海的另一面。酒笺子上密密写着主人名，两臂宽的酒柜里密密挤着的都是熟客的存酒，包括日本最近流行的鹿儿岛番薯烧酌都有，还有盛行的芋头烧酌和麦烧酌。价格比其他日本餐厅便宜。难怪入夜就坐满了年轻日本潮人，叫上一瓶芋烧，掺入果汁交杯换盏，点上满桌烧物串烧，领带松开，压力88！

　　贴士

　　1.如果想吃到这里的特色，最好先环视周围的日本客在吃什么，然后照点一份就OK。

　　2.中午有特价套餐，20多元到30多元之间。

梅子紫苏风味牛肉

　　梅子紫苏风味牛肉　80元　日本进口紫菜垫着3成熟的美国西冷牛粒，梅子酱不酸反而带点咸，口感趣致。

红茶猪

　　红茶猪　35元　独门菜。自制日式叉烧用的是每只猪只有一条的猪肩肉，肥瘦适宜入口多汁软滑，带淡淡面豉香。

杂锦天妇罗

　　杂锦天妇罗　68元　师傅有十多年经验，用日本天妇罗粉炸出的天妇罗隐约可见食材颜色，哪怕20多分钟再吃照样松脆。

　　居酒屋的老味道

每周新菜会先用日文写在每张桌子的立式小屋形状菜单上

　　如果说，环市东路华侨新村牌坊下面的红灯笼是广州最早一批日本餐厅之一，开业至今接纳媒体采访不超三家。

　　夹杂着天妇罗的余香，是老居酒屋经常可以嗅到的味道，映得连灯光都微醺，背景音乐是熟客从日本专门带回来的。去年交易会时老板娘对熟客说想要某首曲子，今年交易会他如约送到，柜台上还有很多这样的CD。四壁的挂饰依旧每月清洁修补，因为熟客带来的手信，他们中的很多都跟了它8个年头，熟悉得一进来，厨师一看菜名已经知道来吃的是谁，他们偏好的口味。这里的师傅和侍应都做得颇有年头了，午市忙完，和老板娘斗嘴讲笑，老店特有的人情味轻悄流出……

这里还有全市独一的竹山源醉

　　居酒屋

　　最早出现在江户时代的东京，当时的酒铺会腾出一片地方让客人试酒，有些店更会提供小食供客人品酒，成为其雏形，后来又演变出立饮(站着喝酒)和居食屋。在居酒屋的进食顺序一般是先点煮物、串烧，铺满桌子(因为每碟分量小，可以多试几样)。不够饱才要饭团或者拉面。

　　去居酒屋必读

　　日本人习惯在未点菜之前先喝啤酒，喝完才点清酒或烧酌，最后点一杯热茶结束。喝烧酌的方法除了加冰、水、乌龙茶、柠檬梳打外，还有加入浸了酸梅的热水及混合芥末来喝的，千万不要大惊小怪。

　　贴士

　　1.新菜会写在另一张菜单上，记得叫侍应拿给你看。

　　2.煮物和串烧是这里的拿手，必试。

　　电话：83577065

明太子鸡蛋卷

　　明太子鸡蛋卷　35元　日本明太子一点不腥，是淡淡的鲜咸，蛋卷层叠细致颇嫩滑。

中华冷面

　　中华冷面　35元　冷面韧中带爽滑，条条带黄芥末的清辣，自制叉烧用的是枚柳，微甜微酸带梅子香。

大根煮

　　大根煮　18元　进口日本萝卜入味而无渣，清甜无筋。