材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许

　　做法：

1、先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆；

2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉；

3、浸入蛋浆后、再醮一层面包糠；

4、放入油中炸至表面酥脆即可。

5.用蔬果沙拉做伴碟，让小点更精致。