中医有句话叫“人过四旬，气血自败”，意思是说人到了40岁以后，脏腑的功能会自然下降。河南中医学院一附院消化内科副主任医师马素云说，许多老年人因为脾胃功能失调，出现了“少食则饿，多食则胀”的尴尬状况。对此，许多老人心存疑问，如何才能让自己食欲旺盛、“吃嘛嘛香”呢？马素云说，老年人要想保持食欲旺盛，家中的三个地方很重要：

　　厨房选择良好的进食环境十分重要。许多老年人把吃饭的地点选择在厨房，这是十分不正确的。因为烹饪食物时所产生的油烟味会降低食欲。因此，吃饭最好不要选择在厨房，做饭的老人最好休息一会儿再进餐。另外，由于老年人的味觉相对减退，常常感觉菜淡，因此老年人尤其是患有高血压、糖尿病的老人做饭时切不可一味加盐，可适当增加一些调味品如葱、姜、蒜等。多食醋是一个不错的方法，不仅有助于消化，还可起到软化血管、防止血压升高的多重功效。

　　餐厅老年人在吃饭时最好把餐桌放在远离油烟味的餐厅，吃饭时最好不要看电视，以免分散注意力。没有慢性疾病的老年人，吃饭前不妨少量饮用一小杯葡萄酒(30～50毫升)，因为少量酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸等消化液，起到增进食欲的作用。老人饭前最好不要吃水果，以免出现烧心、反酸等不适。

　　卧室许多老年人在饭后尤其是早餐后会立即外出散步，认为散步有利于消化，孰不知“散步”也是一种运动。因此老年人在饭后最好平卧或小睡一会儿，这样即有利于消化，还可以降低心绞痛、脑缺血等心脑血管疾病的几率。